Кулинариссимо
Поиск рецептов

Японский омлет "Оякодон"

Классическое японское кушанье, представляет собой рис с разными ингредиентами, такими как курица, говядина или морепродукты, и все это заливается яйцом.
Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 2 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Куриное филе
350 грамм
Рис
1/2 стакана
Яйцо куриное
4 штуки
Лук репчатый
1 штука
Соус соевый
5 столовых ложек
Сахар
2 столовые ложки

Приготовление

Шаг 1

Нарезаем лук тонкими полукольцами, ставим сковороду на огонь, вливаем соевый соус. Когда соус закипит, добавляем репчатый лук и добавляем сахарный песок. Помешиваем около 2-3 минут.

Шаг 2

Куриное филе нарезаем маленькими кубиками, примерно 1-2 см. Добавляем курицу в сковороду с соевым соусом, перемешиваем. Готовим курицу до белого цвета, после чего оставляем на медленном огне потушиться пару минут.

Шаг 3

В не большой емкости взбиваем яйца, лучше венчиком. Заливаем готовую курицу яичной смесью. Закрываем крышкой и готовим около 5 минут на маленьком огне.

Шаг 4

Заранее сваренный рис, выкладываем на тарелку. Лучше отварить рис на пару, так он будет рассыпчатый и достаточно проваренный. Сверху на рис выкладываем готовый омлет. Для красоты посыпаем сверху рубленным зеленым луком.

Автор рецепта
Автор рецепта Евгения Козлова
Рецептов
22
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Кабачковый омлет
7
Кабачковый омлет

Великолепный завтрак для вегетарианцев и тех, кто любит запеченные овощи! Свежий кабачок - главный герой…

Испанский омлет с картофелем и чоризо
1
Испанский омлет с картофелем и чоризо

Интересный рецепт для завтра в выходной день в кругу семьи. Благодаря картофелю блюдо получается очень…

Омлет с моцареллой и помидорами
2
Омлет с моцареллой и помидорами

Взбиваем яйца, добавляем в них соль и перец по вкусу. В сковороде на сливочном масле…

Яичница в перцах
1
Яичница в перцах

Яркий завтрак с яичницей-глазуньей! Лучше всего его готовить на несколько человек, чтобы использовать перцы целиком.…

Яичница с жареными грибами
2
Яичница с жареными грибами

Вкусный и сытный завтрак - это залог бодрости и хорошего настроения на целый день! Яйца…

Оякодон (японский омлет с курицей и рисом)
8
Оякодон (японский омлет с курицей и рисом)

Тщательно промываем рис. Насыпаем его в миску и заливаем водой, оставляем примерно на час. Затем…