закрыть

Получай самые свежие
рецепты и идеи первым!

Подписывайся на нас:

Кулинариссимо
Поиск рецептов

Японский омлет "Оякодон"

Классическое японское кушанье, представляет собой рис с разными ингредиентами, такими как курица, говядина или морепродукты, и все это заливается яйцом.
Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 2 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Куриное филе
350 грамм
Рис
1/2 стакана
Яйцо куриное
4 штуки
Лук репчатый
1 штука
Соус соевый
5 столовых ложек
Сахар
2 столовые ложки

Приготовление

Шаг 1

Нарезаем лук тонкими полукольцами, ставим сковороду на огонь, вливаем соевый соус. Когда соус закипит, добавляем репчатый лук и добавляем сахарный песок. Помешиваем около 2-3 минут.

Шаг 2

Куриное филе нарезаем маленькими кубиками, примерно 1-2 см. Добавляем курицу в сковороду с соевым соусом, перемешиваем. Готовим курицу до белого цвета, после чего оставляем на медленном огне потушиться пару минут.

Шаг 3

В не большой емкости взбиваем яйца, лучше венчиком. Заливаем готовую курицу яичной смесью. Закрываем крышкой и готовим около 5 минут на маленьком огне.

Шаг 4

Заранее сваренный рис, выкладываем на тарелку. Лучше отварить рис на пару, так он будет рассыпчатый и достаточно проваренный. Сверху на рис выкладываем готовый омлет. Для красоты посыпаем сверху рубленным зеленым луком.

Автор рецепта
Автор рецепта Евгения Козлова
Рецептов
23
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Сочень яичный
7
Сочень яичный

Сочень яичный - старорусское блюдо, которое традиционно готовили в русских печах. Но этот аутентичный рецепт…

Шакшука
7
Шакшука

Интересное блюдо из яиц с овощами, популярное в Израиле и соседних странах. Очень яркое, ароматное,…

Яичница
2
Яичница "Инь-янь"

Необычная яичница для тех, кто очень любит завтракать блюдами из яиц, но уже не может…

Фриттата по-испански
5
Фриттата по-испански

Фриттата - это простое блюдо, по сути это обычный, всем знакомый, омлет, но с изюминкой!…

Омлет с моцареллой и помидорами
2
Омлет с моцареллой и помидорами

Взбиваем яйца, добавляем в них соль и перец по вкусу. В сковороде на сливочном масле…

Оякодон (японский омлет с курицей и рисом)
8
Оякодон (японский омлет с курицей и рисом)

Тщательно промываем рис. Насыпаем его в миску и заливаем водой, оставляем примерно на час. Затем…