Кулинариссимо
Поиск рецептов

Японский омлет "Оякодон"

Классическое японское кушанье, представляет собой рис с разными ингредиентами, такими как курица, говядина или морепродукты, и все это заливается яйцом.
Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 2 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Куриное филе
350 грамм
Рис
1/2 стакана
Яйцо куриное
4 штуки
Лук репчатый
1 штука
Соус соевый
5 столовых ложек
Сахар
2 столовые ложки

Приготовление

Шаг 1

Нарезаем лук тонкими полукольцами, ставим сковороду на огонь, вливаем соевый соус. Когда соус закипит, добавляем репчатый лук и добавляем сахарный песок. Помешиваем около 2-3 минут.

Шаг 2

Куриное филе нарезаем маленькими кубиками, примерно 1-2 см. Добавляем курицу в сковороду с соевым соусом, перемешиваем. Готовим курицу до белого цвета, после чего оставляем на медленном огне потушиться пару минут.

Шаг 3

В не большой емкости взбиваем яйца, лучше венчиком. Заливаем готовую курицу яичной смесью. Закрываем крышкой и готовим около 5 минут на маленьком огне.

Шаг 4

Заранее сваренный рис, выкладываем на тарелку. Лучше отварить рис на пару, так он будет рассыпчатый и достаточно проваренный. Сверху на рис выкладываем готовый омлет. Для красоты посыпаем сверху рубленным зеленым луком.

Автор рецепта
Автор рецепта Евгения Козлова
Рецептов
27
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Яичница шакшука по-восточному
7
Яичница шакшука по-восточному

Полезный завтрак со вкусом Востока! Это блюдо родилось в Тунисе, а стало популярным в Израиле.…

Кабачковый омлет
7
Кабачковый омлет

Великолепный завтрак для вегетарианцев и тех, кто любит запеченные овощи! Свежий кабачок - главный герой…

Пицца с яйцом и беконом на завтрак
2
Пицца с яйцом и беконом на завтрак

Рецепт рассчитан на две не большие пиццы и вполне получается 3-4 порции. Вы можете добавлять…

Яичница в картофеле
4
Яичница в картофеле

Аппетитный плотный завтрак! Сытный картофель служит формой для яичницы. Немного бекона и сыра добавляют пикантности…

Оякодон (японский омлет с курицей и рисом)
8
Оякодон (японский омлет с курицей и рисом)

Тщательно промываем рис. Насыпаем его в миску и заливаем водой, оставляем примерно на час. Затем…

Омлeт в микрoвoлнoвкe
0
Омлeт в микрoвoлнoвкe

Тeпeрь oмлeты мoжнo гoтoвить буквальнo за 3-5 мин, и пoлучаться oни будут в разы нeжнee,…