закрыть

Получай самые свежие
рецепты и идеи первым!

Подписывайся на нас:

Кулинариссимо
Поиск рецептов

Быстрая яблочная шарлотка

Шарлотка - вкусный, пушистый пирог с фруктами, который любят абсолютно все! Предлагаю простой рецепт традиционной шарлотки с яблоками. Выпекать пирог будем всего 35 минут. Быстрая яблочная шарлотка настоящее спасенье, когда у тебя есть всего 40 минут на десерт. Если все делать по рецепту, пирог получается сладкий и пушистый, с кусочками ароматных яблок - просто пальчики оближешь! А для любителей экспериментов предлагаю яблоки заменить грушами или ананасом, например.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 8 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Яйцо куриное
3 штуки
Мука пшеничная
1 стакан
Сахар
1 стакан
Яблоко
4 штуки
Сахарная пудра
2 столовые ложки

Приготовление

Шаг 1
Приготовление рецепта шаг 1

Берем яблоки, лично я предпочитаю брать зеленые, с кислинкой, из таких яблок шарлотка получается вкусней. Но подойдут любые. Моем яблоки, особенно хорошо моем те яблоки, которые сильно блестят, они покрыты воском. Далее чистим от кожуры и нарезаем на небольшие кубики, размером примерно один сантиметр.

Шаг 2
Приготовление рецепта шаг 2

Яйца вбейте в глубокую посуду и добавляем сахарный песок. Лучше всего для смешивания яиц с сахаром, подойдет стеклянная и металлическая емкость.

Шаг 3
Приготовление рецепта шаг 3

Взбиваем яйца с сахаром с помощью миксера, если его не оказалось под рукой, используйте венчик. Взбивать нужно до получения однородной пышной массы.

Шаг 4
Приготовление рецепта шаг 4

Добавьте муку и еще раз взбейте до однородности. Самое главное что бы тесто получилось без комочков из муки, и не было сильно густым.

Шаг 5
Приготовление рецепта шаг 5

Разъёмную форму смажьте сливочным маслом, можно еще обсыпать манной крупой, чтобы выпечка не приставала к стенкам формы. Выложите половину нарезанных кубиками яблок. Заливаем готовым тестом, равномерно распределяем его по всей форме.

Шаг 6
Приготовление рецепта шаг 6

Затем выложите оставшуюся часть яблок и залейте оставшимся тестом.

Шаг 7
Приготовление рецепта шаг 7

Отправьте пирог в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Следите чтоб верх шарлотки не подгорел, если необходимо убавьте температуру.

Шаг 8
Приготовление рецепта шаг 8

Когда пирог испечется (готовность пирога можно проверить классическим способом, спичкой или зубочисткой), дайте ему отдохнуть 15 минут в форме. Аккуратно достаньте шарлотку из формы. Сверху шарлотку можно украсить сахарной пудрой, приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Владимир Георгиев
Рецептов
201
Подписчиков
10

Комментарии

Похожие рецепты

Мясной кекс
3
Мясной кекс

Необычный кекс с сардельками и нежным тестом. Вы можете добавлять в него все что угодно…

Турецкие пирожки бёрек из лаваша
5
Турецкие пирожки бёрек из лаваша

Прекрасная закуска - свернутые в форме сигары пирожки из тонкого слоеного теста. В оригинале они…

Творожный пирог с яблоками
6
Творожный пирог с яблоками

Нежный и просто кекс-пирог на твороге с кусочками яблок, вместо яблок можно положить любые фрукты,…

Сливочно-сырный крем
1
Сливочно-сырный крем

Очень нежный крем с необычным вкусом. Подойдет в качестве начинки для профитролей и эклеров или…

Кексы из шоколадной пасты
1
Кексы из шоколадной пасты

Рецепт для тех, кто любит готовить, но имеет совсем немного свободного времени. Обратите внимание на…

Черничный кекс на кефире
4
Черничный кекс на кефире

Этот легкий и сладкий черничный кекс понравится всем вашим гостям. Черника очень вкусная и главное…