Кулинариссимо
Поиск рецептов

Быстрая яблочная шарлотка

Шарлотка - вкусный, пушистый пирог с фруктами, который любят абсолютно все! Предлагаю простой рецепт традиционной шарлотки с яблоками. Выпекать пирог будем всего 35 минут. Быстрая яблочная шарлотка настоящее спасенье, когда у тебя есть всего 40 минут на десерт. Если все делать по рецепту, пирог получается сладкий и пушистый, с кусочками ароматных яблок - просто пальчики оближешь! А для любителей экспериментов предлагаю яблоки заменить грушами или ананасом, например.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 8 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Яйцо куриное
3 штуки
Мука пшеничная
1 стакан
Сахар
1 стакан
Яблоко
4 штуки
Сахарная пудра
2 столовые ложки

Приготовление

Шаг 1
Приготовление рецепта шаг 1

Берем яблоки, лично я предпочитаю брать зеленые, с кислинкой, из таких яблок шарлотка получается вкусней. Но подойдут любые. Моем яблоки, особенно хорошо моем те яблоки, которые сильно блестят, они покрыты воском. Далее чистим от кожуры и нарезаем на небольшие кубики, размером примерно один сантиметр.

Шаг 2
Приготовление рецепта шаг 2

Яйца вбейте в глубокую посуду и добавляем сахарный песок. Лучше всего для смешивания яиц с сахаром, подойдет стеклянная и металлическая емкость.

Шаг 3
Приготовление рецепта шаг 3

Взбиваем яйца с сахаром с помощью миксера, если его не оказалось под рукой, используйте венчик. Взбивать нужно до получения однородной пышной массы.

Шаг 4
Приготовление рецепта шаг 4

Добавьте муку и еще раз взбейте до однородности. Самое главное что бы тесто получилось без комочков из муки, и не было сильно густым.

Шаг 5
Приготовление рецепта шаг 5

Разъёмную форму смажьте сливочным маслом, можно еще обсыпать манной крупой, чтобы выпечка не приставала к стенкам формы. Выложите половину нарезанных кубиками яблок. Заливаем готовым тестом, равномерно распределяем его по всей форме.

Шаг 6
Приготовление рецепта шаг 6

Затем выложите оставшуюся часть яблок и залейте оставшимся тестом.

Шаг 7
Приготовление рецепта шаг 7

Отправьте пирог в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Следите чтоб верх шарлотки не подгорел, если необходимо убавьте температуру.

Шаг 8
Приготовление рецепта шаг 8

Когда пирог испечется (готовность пирога можно проверить классическим способом, спичкой или зубочисткой), дайте ему отдохнуть 15 минут в форме. Аккуратно достаньте шарлотку из формы. Сверху шарлотку можно украсить сахарной пудрой, приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Владимир Георгиев
Рецептов
201
Подписчиков
10

Комментарии

Похожие рецепты

Домашний рахат-лукум
8
Домашний рахат-лукум

Сейчас можно купить любые сладости, но приготовленные самостоятельно они вкуснее и полезнее.

Сырные блины
2
Сырные блины

Берем сыр и натираем его на мелкой терке.

Царский пасхальный кулич
0
Царский пасхальный кулич

Смешиваем 400 грамм муки, дрожжи, ванильный сахар и молоко. Затем оставляем эту смесь в сухом…

Классическая шарлотка
8
Классическая шарлотка

Шарлотка по этому рецепту готовится очень быстро - это идеальный рецепт для хозяйки, к которой…

Птичье молоко
0
Птичье молоко

Птичье молоко - на вкус этот десерт такой же удивительный, как и его название. Родилось…

Творожная запеканка с ягодным муссом
4
Творожная запеканка с ягодным муссом

Очень вкусная творожная запеканка, готовить которую можно в любое время года, так как в состав…