Кулинариссимо
Поиск рецептов

Быстрая яблочная шарлотка

Шарлотка - вкусный, пушистый пирог с фруктами, который любят абсолютно все! Предлагаю простой рецепт традиционной шарлотки с яблоками. Выпекать пирог будем всего 35 минут. Быстрая яблочная шарлотка настоящее спасенье, когда у тебя есть всего 40 минут на десерт. Если все делать по рецепту, пирог получается сладкий и пушистый, с кусочками ароматных яблок - просто пальчики оближешь! А для любителей экспериментов предлагаю яблоки заменить грушами или ананасом, например.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 8 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Яйцо куриное
3 штуки
Мука пшеничная
1 стакан
Сахар
1 стакан
Яблоко
4 штуки
Сахарная пудра
2 столовые ложки

Приготовление

Шаг 1
Приготовление рецепта шаг 1

Берем яблоки, лично я предпочитаю брать зеленые, с кислинкой, из таких яблок шарлотка получается вкусней. Но подойдут любые. Моем яблоки, особенно хорошо моем те яблоки, которые сильно блестят, они покрыты воском. Далее чистим от кожуры и нарезаем на небольшие кубики, размером примерно один сантиметр.

Шаг 2
Приготовление рецепта шаг 2

Яйца вбейте в глубокую посуду и добавляем сахарный песок. Лучше всего для смешивания яиц с сахаром, подойдет стеклянная и металлическая емкость.

Шаг 3
Приготовление рецепта шаг 3

Взбиваем яйца с сахаром с помощью миксера, если его не оказалось под рукой, используйте венчик. Взбивать нужно до получения однородной пышной массы.

Шаг 4
Приготовление рецепта шаг 4

Добавьте муку и еще раз взбейте до однородности. Самое главное что бы тесто получилось без комочков из муки, и не было сильно густым.

Шаг 5
Приготовление рецепта шаг 5

Разъёмную форму смажьте сливочным маслом, можно еще обсыпать манной крупой, чтобы выпечка не приставала к стенкам формы. Выложите половину нарезанных кубиками яблок. Заливаем готовым тестом, равномерно распределяем его по всей форме.

Шаг 6
Приготовление рецепта шаг 6

Затем выложите оставшуюся часть яблок и залейте оставшимся тестом.

Шаг 7
Приготовление рецепта шаг 7

Отправьте пирог в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Следите чтоб верх шарлотки не подгорел, если необходимо убавьте температуру.

Шаг 8
Приготовление рецепта шаг 8

Когда пирог испечется (готовность пирога можно проверить классическим способом, спичкой или зубочисткой), дайте ему отдохнуть 15 минут в форме. Аккуратно достаньте шарлотку из формы. Сверху шарлотку можно украсить сахарной пудрой, приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Владимир Георгиев
Рецептов
201
Подписчиков
10

Комментарии

Похожие рецепты

Шоколадный пудинг с бананом и сливками
0
Шоколадный пудинг с бананом и сливками

Интересный десерт. Сочетание шоколада и бананов вас точно удивят и порадуют ваших гостей. Украсьте сливками…

Чернослив во фритюре
0
Чернослив во фритюре

Фруктовое лакомство, пропитанное ромом и обжаренное во фритюре! Можно обсыпать какао или шоколадом!

Оладьи с корицей и яблоком
5
Оладьи с корицей и яблоком

Простой и очень вкусный вариант оладушек придется по душе каждому!

Классические панкейки
4
Классические панкейки

Очень простой рецепт вкуснейших классических панкейков. Вы можете добавлять к ним что угодно, ягоды, сиропы,…

Мясные лодочки
5
Мясные лодочки

Мясные лодочки облегченный вариант растягая. И тесто готовое, и начинка попроще. Но они не менее…

Шоколадно-банановое мороженое
4
Шоколадно-банановое мороженое

Шоколадное мороженое можно сделать дома! Сливочный вкус дополняют банан и какао. Такое лакомство оценят и…