закрыть

Получай самые свежие
рецепты и идеи первым!

Подписывайся на нас:

Кулинариссимо
Поиск рецептов

Быстрая яблочная шарлотка

Шарлотка - вкусный, пушистый пирог с фруктами, который любят абсолютно все! Предлагаю простой рецепт традиционной шарлотки с яблоками. Выпекать пирог будем всего 35 минут. Быстрая яблочная шарлотка настоящее спасенье, когда у тебя есть всего 40 минут на десерт. Если все делать по рецепту, пирог получается сладкий и пушистый, с кусочками ароматных яблок - просто пальчики оближешь! А для любителей экспериментов предлагаю яблоки заменить грушами или ананасом, например.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 8 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Яйцо куриное
3 штуки
Мука пшеничная
1 стакан
Сахар
1 стакан
Яблоко
4 штуки
Сахарная пудра
2 столовые ложки

Приготовление

Шаг 1
Приготовление рецепта шаг 1

Берем яблоки, лично я предпочитаю брать зеленые, с кислинкой, из таких яблок шарлотка получается вкусней. Но подойдут любые. Моем яблоки, особенно хорошо моем те яблоки, которые сильно блестят, они покрыты воском. Далее чистим от кожуры и нарезаем на небольшие кубики, размером примерно один сантиметр.

Шаг 2
Приготовление рецепта шаг 2

Яйца вбейте в глубокую посуду и добавляем сахарный песок. Лучше всего для смешивания яиц с сахаром, подойдет стеклянная и металлическая емкость.

Шаг 3
Приготовление рецепта шаг 3

Взбиваем яйца с сахаром с помощью миксера, если его не оказалось под рукой, используйте венчик. Взбивать нужно до получения однородной пышной массы.

Шаг 4
Приготовление рецепта шаг 4

Добавьте муку и еще раз взбейте до однородности. Самое главное что бы тесто получилось без комочков из муки, и не было сильно густым.

Шаг 5
Приготовление рецепта шаг 5

Разъёмную форму смажьте сливочным маслом, можно еще обсыпать манной крупой, чтобы выпечка не приставала к стенкам формы. Выложите половину нарезанных кубиками яблок. Заливаем готовым тестом, равномерно распределяем его по всей форме.

Шаг 6
Приготовление рецепта шаг 6

Затем выложите оставшуюся часть яблок и залейте оставшимся тестом.

Шаг 7
Приготовление рецепта шаг 7

Отправьте пирог в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Следите чтоб верх шарлотки не подгорел, если необходимо убавьте температуру.

Шаг 8
Приготовление рецепта шаг 8

Когда пирог испечется (готовность пирога можно проверить классическим способом, спичкой или зубочисткой), дайте ему отдохнуть 15 минут в форме. Аккуратно достаньте шарлотку из формы. Сверху шарлотку можно украсить сахарной пудрой, приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Владимир Георгиев
Рецептов
201
Подписчиков
10

Комментарии

Похожие рецепты

Творожный кулич с шоколадной глазурью
0
Творожный кулич с шоколадной глазурью

В посуде смешиваем молоко, чайную ложку сахара, дрожжи и столовую ложку муки. Убираем в теплое…

Чернослив в шоколаде
0
Чернослив в шоколаде

Шоколадное лакомство с секретом! Внутри можно обнаружить сладкий чернослив, а в нем орех. Очень легко…

Клубничный тирамису
4
Клубничный тирамису

Нежнейший клубничный тирамису, который может приготовить даже школьник. Необычный легкий десерт, который тает во рту,…

Пирожное
15
Пирожное "Картошка"

Очень вкусное лакомство, от которого невозможно оторваться!

Пышный бисквит для тортиков
10
Пышный бисквит для тортиков

Потрясающий нежный и пористый бисквит для приготовления любых тортов! Отлично пропитывается и держит форму!

Домашний сахар
0
Домашний сахар

Домашний сахар, конечно, не предполагает самостоятельную его добычу. Но украсить его и придать ему необычную…