Кулинариссимо
Поиск рецептов

Заварная пасха с цукатами

Творожная пасха к празднику! Это блюдо не выпекается, но отставивается до нужной кондиции в течение 12 часов.
Время приготовления Время приготовления более 2-х часов
Количество порций Количество порций 6 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Творог
450 грамм
Сахар
120 грамм
Сливки 33%-ные
150 грамм
Маскарпоне
70 грамм
Желтки
2 штуки
Ванилин
на кончике ножа
Цукаты
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Творог протереть или размешать в блендере. Добавить 100 грамм сливок, половину меры сахара и сыр маскарпоне. Все размешать.

Шаг 2

В отдельную посуду вылить желтки и оставшийся сахар - взбить. В эту смесь влить оставшиеся сливки и ванилин. Поставить на средний огонь, помешивать, но не доводить до кипения. Смесь постепенно будет желтеть. Снять с огня и дать немного остыть.

Шаг 3

Смешать с творожной частью. По желанию добавить цукатов и вымесить. Форму для пасхи застелить марлей и переложить туда всю массу. Краями ткани закрыть пасху и положить сверху тяжесть.

Шаг 4

Убрать в холодильник на 12 часов, иногда убирая стекающую сыворотку. Как пасха будет готова, перевернуть на тарелку, можно украсить сверху цукатами.

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Жареные постные бананы
1
Жареные постные бананы

Удивительно простой рецепт вкусного и необычного блюда. Думаете, какой десерт приготовить в пост? Смело выбирайте…

Венский яблочный пирог
5
Венский яблочный пирог

Это рецепт необычайно вкусного и нежнейшего пирога.К кусочку остывшего пирога добавить шарик мороженого и чашку…

Домашние шоколадные трюфели
10
Домашние шоколадные трюфели

Невероятно вкусные трюфели можно приготовить своими руками! Этот популярный и изысканный десерт можно и подать…

Финские блины
2
Финские блины

Эти финские блины очень легко готовить! Главное смешать ингредиенты и поставить запекаться в духовку! После…

Пончики нежные
0
Пончики нежные

Пончики это одно из самых любимых и простых лакомств.Их можно приготовить с легкостью дома.Доступные продукты…

Стромболи с сыром и ветчиной
1
Стромболи с сыром и ветчиной

Раскатываем тесто для пиццы на большой прямоугольник, толщина теста должна быть примерно 5 мм.