Кулинариссимо
Поиск рецептов

Заварная пасха с цукатами

Творожная пасха к празднику! Это блюдо не выпекается, но отставивается до нужной кондиции в течение 12 часов.
Время приготовления Время приготовления более 2-х часов
Количество порций Количество порций 6 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Творог
450 грамм
Сахар
120 грамм
Сливки 33%-ные
150 грамм
Маскарпоне
70 грамм
Желтки
2 штуки
Ванилин
на кончике ножа
Цукаты
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Творог протереть или размешать в блендере. Добавить 100 грамм сливок, половину меры сахара и сыр маскарпоне. Все размешать.

Шаг 2

В отдельную посуду вылить желтки и оставшийся сахар - взбить. В эту смесь влить оставшиеся сливки и ванилин. Поставить на средний огонь, помешивать, но не доводить до кипения. Смесь постепенно будет желтеть. Снять с огня и дать немного остыть.

Шаг 3

Смешать с творожной частью. По желанию добавить цукатов и вымесить. Форму для пасхи застелить марлей и переложить туда всю массу. Краями ткани закрыть пасху и положить сверху тяжесть.

Шаг 4

Убрать в холодильник на 12 часов, иногда убирая стекающую сыворотку. Как пасха будет готова, перевернуть на тарелку, можно украсить сверху цукатами.

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Лимонный пудинг
3
Лимонный пудинг

Нежный лимонный пудинг с приятной кислинкой. Готовится за считанные минуты, а по вкусовым качествам не…

Мокко Мусс
3
Мокко Мусс

Нежный низкокалорийный мусс с шоколадом. Готовится очень быстро, а необходимые для приготовления ингредиенты всегда есть…

Очень простой тирамису!
1
Очень простой тирамису!

Вы знаете, что означает слово «тирамису» на итальянском? Буквально оно переводится, как «подними меня вверх».…

6
"Морковный" торт

Торт получается очень ароматным и вкусным. Кто любит морковку, это торт для Вас!

Пирог с инжиром и козьим сыром
1
Пирог с инжиром и козьим сыром

Ближневосточная выпечка на тонком тесте со спелым инжиром и нежным мягким сыром. Утонченное сочетание! Лучше…

Шоколадный чизкейк для худеющих
7
Шоколадный чизкейк для худеющих

Замечательный десерт который порадует худеющих людей, ведь в нем очень низкое содержание калорий.