Кулинариссимо
Поиск рецептов

Гата

Гата - восточная сладость, которая вас не оставит равнодушной. Получается необыкновенно вкусно.
Время приготовления Время приготовления от 1 до 2-х часов
Количество порций Количество порций 6 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Для теста:
Мука
400 грамм
Масло сливочное
180 грамм
Яйцо куриное
3 штуки
Сметана
250 грамм
Сода
1 чайная ложка
Ванильный сахар
1 пакетик
Для начинки:
Мука пшеничная
150 грамм
Масло сливочное
100 грамм
Сахар
150 грамм
Сахар ванильный
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Разогреваем духовку до 180 градусов.

Шаг 2

Делаем тесто. Нарезаем масло кубиками. Добавляем муку. Перетираем все руками. Затем добавляем соду и ванильный сахар.

Шаг 3

В тесте делаем лунку, добавляем яйца и сметану. Тесто хорошо перемешиваем, если требуется добавляем еще муки.

Шаг 4

Делаем начинку. Муку перетираем с маслом, добавляем сахар. Перемешиваем массу, так чтобы она стала однородной. Начинка должна получится мягкой, чтобы ее можно было легко намазывать.

Шаг 5

Берем тесто раскатываем в пласт. Для удобство можно тесто разделить на 3 части.

Шаг 6

Сверху на тесто выкладываем начинку, сворачиваем рулетом и нарезаем на небольшие кусочки.

Шаг 7

Противень застилаем бумагой для выпечки, выкладываем булочки и сверху смазываем желтком разведенный водой или молоком.

Шаг 8

Выпекаем в духовке 20-25 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Галина Кириченко
Рецептов
60
Подписчиков
2

Комментарии

Похожие рецепты

Фруктовые роллы
3
Фруктовые роллы

Эти роллы не имеют ничего общего с японской кухней - название к ним подходит только…

Имбирный джем
11
Имбирный джем

Имбирь является сильным антисептиком, улучшает имунитет и помогает противостоять организму различным простудным заболеваниям. Когда, как…

Маффины с черникой и корицей
1
Маффины с черникой и корицей

Вкусные кексы с черникой и ароматом корицы. Вы можете выбрать любые другие ягоды для начинки,…

Кекс с козьим сыром и шпинатом
4
Кекс с козьим сыром и шпинатом

Эта выпечка не сладкая, а чуть солоноватая! Так что такой кекс подойдет как закуска или…

Красные блинчики
7
Красные блинчики

Необычные блинчики со свеклой! Заменить овощной аромат свеклы на десертный поможет щепотка ванили. Очень полезный…

Торт брауни с шоколадным кремом
4
Торт брауни с шоколадным кремом

Готовим коржи: 100 грамм сливочного масла и 120 грамм шоколада растапливаем на водяной бане. Параллельно…