Кулинариссимо
Поиск рецептов

Гата

Гата - восточная сладость, которая вас не оставит равнодушной. Получается необыкновенно вкусно.
Время приготовления Время приготовления от 1 до 2-х часов
Количество порций Количество порций 6 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Для теста:
Мука
400 грамм
Масло сливочное
180 грамм
Яйцо куриное
3 штуки
Сметана
250 грамм
Сода
1 чайная ложка
Ванильный сахар
1 пакетик
Для начинки:
Мука пшеничная
150 грамм
Масло сливочное
100 грамм
Сахар
150 грамм
Сахар ванильный
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Разогреваем духовку до 180 градусов.

Шаг 2

Делаем тесто. Нарезаем масло кубиками. Добавляем муку. Перетираем все руками. Затем добавляем соду и ванильный сахар.

Шаг 3

В тесте делаем лунку, добавляем яйца и сметану. Тесто хорошо перемешиваем, если требуется добавляем еще муки.

Шаг 4

Делаем начинку. Муку перетираем с маслом, добавляем сахар. Перемешиваем массу, так чтобы она стала однородной. Начинка должна получится мягкой, чтобы ее можно было легко намазывать.

Шаг 5

Берем тесто раскатываем в пласт. Для удобство можно тесто разделить на 3 части.

Шаг 6

Сверху на тесто выкладываем начинку, сворачиваем рулетом и нарезаем на небольшие кусочки.

Шаг 7

Противень застилаем бумагой для выпечки, выкладываем булочки и сверху смазываем желтком разведенный водой или молоком.

Шаг 8

Выпекаем в духовке 20-25 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Галина Кириченко
Рецептов
60
Подписчиков
2

Комментарии

Похожие рецепты

Торт сметанный с маком
3
Торт сметанный с маком

Вкусный и необычный тортик с кремом на основе сметаны с добавлением кондитерского мака.

Пампушки к борщу
5
Пампушки к борщу

Пампушки- исконно украинская выпечка, которая подается к борщу и не только. Для таких булочек потребуется…

Вишневая шарлотка
5
Вишневая шарлотка

Необычная шарлотка, которая, вопреки традиционным рецептам, готовится не из яблок, а из сочной вишни. Угадать,…

Торт с йогуртом и мандаринами
2
Торт с йогуртом и мандаринами

Мандарины полезны сами по себе, а их вкус нравится каждому.Десерты из них напоминают нам зимнюю…

Десерт двухслойный
2
Десерт двухслойный

Очень эффектный десерт, готовится долго, но оно того стоит. При застывании первого слоя, поставьте креманку…

СУФЛЕ
0
СУФЛЕ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"

История суфле «Птичье молоко» началась с конфет польской кондитерской фабрики, рецептура которых быстро распространилась в…