Кулинариссимо
Поиск рецептов

Гата

Гата - восточная сладость, которая вас не оставит равнодушной. Получается необыкновенно вкусно.
Время приготовления Время приготовления от 1 до 2-х часов
Количество порций Количество порций 6 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Для теста:
Мука
400 грамм
Масло сливочное
180 грамм
Яйцо куриное
3 штуки
Сметана
250 грамм
Сода
1 чайная ложка
Ванильный сахар
1 пакетик
Для начинки:
Мука пшеничная
150 грамм
Масло сливочное
100 грамм
Сахар
150 грамм
Сахар ванильный
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Разогреваем духовку до 180 градусов.

Шаг 2

Делаем тесто. Нарезаем масло кубиками. Добавляем муку. Перетираем все руками. Затем добавляем соду и ванильный сахар.

Шаг 3

В тесте делаем лунку, добавляем яйца и сметану. Тесто хорошо перемешиваем, если требуется добавляем еще муки.

Шаг 4

Делаем начинку. Муку перетираем с маслом, добавляем сахар. Перемешиваем массу, так чтобы она стала однородной. Начинка должна получится мягкой, чтобы ее можно было легко намазывать.

Шаг 5

Берем тесто раскатываем в пласт. Для удобство можно тесто разделить на 3 части.

Шаг 6

Сверху на тесто выкладываем начинку, сворачиваем рулетом и нарезаем на небольшие кусочки.

Шаг 7

Противень застилаем бумагой для выпечки, выкладываем булочки и сверху смазываем желтком разведенный водой или молоком.

Шаг 8

Выпекаем в духовке 20-25 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Галина Кириченко
Рецептов
60
Подписчиков
2

Комментарии

Похожие рецепты

Шоколад на ложке
0
Шоколад на ложке

Волшебная шоколадная ложка! Из стакана горячего молока мгновенно сделает восхитительный сладкий напиток. Можно украсить кусочками…

Домашние ириски
4
Домашние ириски

Традиционное лакомство, популярное в Америке и Англии. Несложный рецепт для любителей сладкого!

Тесто для пельменей на газировке
5
Тесто для пельменей на газировке

Простой и быстрый рецепт приготовления теста для пельменей или вареников. Лично у меня, приготовление теста…

Домашние глазированные сырки
6
Домашние глазированные сырки

Вкусные творожные сырки в домашних условиях. При приготовлении можно добавить ваниль или например кокосовую стружку…

Лимонный десерт
1
Лимонный десерт

Лимонный крем идеально подойдет для булочек к чаю! Готовится в микроволновой печи лучше, чем в…

Овсяное печенье с творогом (без муки)
0
Овсяное печенье с творогом (без муки)

Диетический вариант овсяного печенья. Все кто сидит на диетах обязательно оценят этот рецепт, ведь иногда…