Кулинариссимо
Поиск рецептов

Скумбрия пряного посола

Очень легкий и вкусный рецепт засолки скумбрии - хлопоты хозяйки займут не больше десяти минут, а уже на следующий день рыбку можно будет кушать. Отличная закуска и прекрасный вариант для украшения праздничного стола.
Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Скумбрия
500 грамм
Вода
500 миллилитров
Соль
1 столовая ложка
Сахар
1 столовая ложка
Сухая горчица
1/2 столовой ложки
Лавровый лист
3 штуки
Гвоздика
по вкусу
Кориандр молотый
1/2 столовой ложки
Масло растительное
столовых ложек

Приготовление

Шаг 1

Сложите все ингредиенты в кастрюлю из нержавеющей стали

Шаг 2

Доведите смесь до кипения и прокипятите в течение пяти минут

Шаг 3

Полностью остудите смесь

Шаг 4

Кусочки скумбрии опустите в рассол и накройте тарелкой или крышкой

Шаг 5

Оставьте рыбу засаливаться на ночь. Готово!

Автор рецепта
Автор рецепта Лина
Рецептов
182
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Чешские сырные рулетики
0
Чешские сырные рулетики

Великолепная сырная закуска популярна в Чехии и Германии! С начинкой можно импровизировать бесконечно. Ингредиенты контрастного…

Шампиньоны с рикоттой и вялеными томатами
1
Шампиньоны с рикоттой и вялеными томатами

Горячая закуска, в которой один ингредиент становится формочкой для разнообразной начинки! В мини-блюде есть и…

Корн-дог или сосиска во фритюре
3
Корн-дог или сосиска во фритюре

Смешать все сухие ингредиенты в миске и хорошо перемешать.

Рулетики из кабачков с курицей
0
Рулетики из кабачков с курицей

Нежные сытные рулетики из сочных баклажановс куриным мясом. Готовятся быстро, но несмотря на это они…

Конвертики с сосиской и сыром в лаваше
8
Конвертики с сосиской и сыром в лаваше

Просто и вкусное блюда для перекуса или дополнить закуски на столе.

Запеченная спаржа в беконе
0
Запеченная спаржа в беконе

Полезная аппетитная закуска на скорую руку! Все свойства спаржи сохранятся, если ее приготовить в духовке.…