закрыть

Получай самые свежие
рецепты и идеи первым!

Подписывайся на нас:

Кулинариссимо
Поиск рецептов

Скумбрия пряного посола

Очень легкий и вкусный рецепт засолки скумбрии - хлопоты хозяйки займут не больше десяти минут, а уже на следующий день рыбку можно будет кушать. Отличная закуска и прекрасный вариант для украшения праздничного стола.
Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Скумбрия
500 грамм
Вода
500 миллилитров
Соль
1 столовая ложка
Сахар
1 столовая ложка
Сухая горчица
1/2 столовой ложки
Лавровый лист
3 штуки
Гвоздика
по вкусу
Кориандр молотый
1/2 столовой ложки
Масло растительное
столовых ложек

Приготовление

Шаг 1

Сложите все ингредиенты в кастрюлю из нержавеющей стали

Шаг 2

Доведите смесь до кипения и прокипятите в течение пяти минут

Шаг 3

Полностью остудите смесь

Шаг 4

Кусочки скумбрии опустите в рассол и накройте тарелкой или крышкой

Шаг 5

Оставьте рыбу засаливаться на ночь. Готово!

Автор рецепта
Автор рецепта Лина
Рецептов
182
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Маффин
0
Маффин "Сосиска в тесте"

Хорошо знакомая выпечка в необычной форме сытной закуски! В этих маффинах есть и сыр, и…

Закуска-канапе
2
Закуска-канапе "Восхищение"

Изумительные канапе поразят ваших гостей восхитительным вкусом. Идеальны для любого торжества.

Крылышки в остром чесночном соусе
6
Крылышки в остром чесночном соусе

Аппетитные куриные крылышки в остром чесночном соусе! Пикантность блюду придает перец чили, винный уксус и…

Картофельные оладьи с сыром
8
Картофельные оладьи с сыром

Очень нежные и сытные солоноватые оладушки, которые заметно отличаются по вкусу от обычных картофельных. Казалось…

Картофель Айдахо
16
Картофель Айдахо

Популярный рецепт приготовления печеного картофеля! Он нарезан по-особенному и у него обязательно есть хрустящая корочка…

Луковые кольца в тесте
2
Луковые кольца в тесте

Эта замечательна закуска! Если Вы собрались с друзьями посидеть вечерком за бутылочкой пенного, эта закуска…