Кулинариссимо
Поиск рецептов

Кекс с сухофруктами

Экономичный рецепт выпечки будет очень кстати в кризисное время. Такое кексик станет украшением и субботнего завтрака и праздничного чаепития.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 5 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Кефир
1 стакан
Мука пшеничная
2 стакана
Сахар
1 стакан
Яйцо куриное
1 штука
Сода
1/2 чайной ложки
Смесь сухофруктов
1 стакан

Приготовление

Шаг 1

Замачиваем сухофрукты на 30 минут, затем сливаем воду и нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 2

Замешиваем тесто: взбиваем яйцо, добавляем кефир, сахар. Затем всыпаем просеянную муку, добавляем соду, сухофрукты. Тщательно перемешиваем. Заливаем в форму для кекса.

Шаг 3

Запекаем около 30 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.

Шаг 4

Посыпаем остывший пирог сахарной пудрой. Можно смазать кремом, украсить шоколадной крошкой или орехами.

Автор рецепта
Автор рецепта Елена Богданова
Рецептов
1
Подписчиков
0

Комментарии

Похожие рецепты

Банановый чизкейк
2
Банановый чизкейк

Смешиваем творог и бананы при помощи блендера. Добавляем муку, сметану, яйца, сахар и соль, все…

Кофейный мусс
3
Кофейный мусс

Этот воздушный десерт станет идеальным завершением ужина! Сливки и шоколад - что может быть лучше!

Мороженое
4
Мороженое "Тирамису"

Вкусный и нежный десерт из нежного сыра "Маскарпоне" и сливок! Идеальный для любого романтического ужина!

Черничный кекс на кефире
4
Черничный кекс на кефире

Этот легкий и сладкий черничный кекс понравится всем вашим гостям. Черника очень вкусная и главное…

Шоколадные капкейки
1
Шоколадные капкейки

В миске смешиваем муку, какао, разрыхлитель, соль и кофе. Перемешиваем.

Фруктовый десерт с хурмой
2
Фруктовый десерт с хурмой

Исключительно нежный десерт с мягким приятным вкусом. Напоминает фруктовый салат и, по большому счету, им…