Кулинариссимо

Поиск рецептов

Кекс с сухофруктами

Экономичный рецепт выпечки будет очень кстати в кризисное время. Такое кексик станет украшением и субботнего завтрака и праздничного чаепития.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 5 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Кефир
1 стакан
Мука пшеничная
2 стакана
Сахар
1 стакан
Яйцо куриное
1 штука
Сода
1/2 чайной ложки
Смесь сухофруктов
1 стакан

Приготовление

Шаг 1

Замачиваем сухофрукты на 30 минут, затем сливаем воду и нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 2

Замешиваем тесто: взбиваем яйцо, добавляем кефир, сахар. Затем всыпаем просеянную муку, добавляем соду, сухофрукты. Тщательно перемешиваем. Заливаем в форму для кекса.

Шаг 3

Запекаем около 30 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.

Шаг 4

Посыпаем остывший пирог сахарной пудрой. Можно смазать кремом, украсить шоколадной крошкой или орехами.

Автор рецепта
Автор рецепта Елена Богданова
Рецептов
1
Подписчиков
0

Комментарии

Похожие рецепты

Торт-эклер
3
Торт-эклер

Необыкновенно вкусный торт-эклер! Сливки, шоколад и...не нужно выпечки.. Понадобятся лишь ингредиенты и холодильник!

Творожное яблоко
5
Творожное яблоко

Очень полезный и практически не калорийный десерт, который станет прекрасным выходом для тех, кто хочет…

Кунжутное печенье
2
Кунжутное печенье

Главный ингредиент этого интересного печенья это сезам, а если по современному то - кунжут. Кунжут…

«Рафаэлло» – вкусные конфеты своими руками
10
«Рафаэлло» – вкусные конфеты своими руками

Кто, попробовав хоть раз эти конфеты, не восхищался их изумительным вкусом? У этих сладостей множество…

Оладьи из кабачков
0
Оладьи из кабачков

Идеальный завтрак и отличное кушанье на масленицу, особенно для тех кто следит за фигурой и…

Имбирный джем
11
Имбирный джем

Имбирь является сильным антисептиком, улучшает имунитет и помогает противостоять организму различным простудным заболеваниям. Когда, как…