Кулинариссимо
Поиск рецептов

Кекс с сухофруктами

Экономичный рецепт выпечки будет очень кстати в кризисное время. Такое кексик станет украшением и субботнего завтрака и праздничного чаепития.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 5 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Кефир
1 стакан
Мука пшеничная
2 стакана
Сахар
1 стакан
Яйцо куриное
1 штука
Сода
1/2 чайной ложки
Смесь сухофруктов
1 стакан

Приготовление

Шаг 1

Замачиваем сухофрукты на 30 минут, затем сливаем воду и нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 2

Замешиваем тесто: взбиваем яйцо, добавляем кефир, сахар. Затем всыпаем просеянную муку, добавляем соду, сухофрукты. Тщательно перемешиваем. Заливаем в форму для кекса.

Шаг 3

Запекаем около 30 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.

Шаг 4

Посыпаем остывший пирог сахарной пудрой. Можно смазать кремом, украсить шоколадной крошкой или орехами.

Автор рецепта
Автор рецепта Елена Богданова
Рецептов
1
Подписчиков
0

Комментарии

Похожие рецепты

Шоколадное желе
6
Шоколадное желе

Восхитительное лакомство с насыщенным шоколадным вкусом! Этот нехитрый рецепт порадует и взрослых сладкоежек, и малышей.…

Домашний энергетический батончик
2
Домашний энергетический батончик

Очень вкусные, а главное, полезные энергетические батончики, которые можно сделать дома. Их главное отличие от…

Орешки со сгущенкой
6
Орешки со сгущенкой

Печенье "Орешки" - приятное воспоминание из детства. Неповторимый вкус песочного печенья и вареной сгущенки никого…

Вкусный творожный крем
2
Вкусный творожный крем

Обалденный творожный крем который отлично подойдет для приготовления тортов, пирожных и прочей выпечки!

Лимонный десерт
1
Лимонный десерт

Лимонный крем идеально подойдет для булочек к чаю! Готовится в микроволновой печи лучше, чем в…

Сметанные лепешки с сыром
9
Сметанные лепешки с сыром

Вкусные и сытные лепешки на сметане с сыром. Рецепт отлично подойдет для приготовления быстрой закуски…