Кулинариссимо
Поиск рецептов

Домашний лимонный джем

Мягкий нежный лимонный джем из натуральных ингредиентов - только лимон, вода и сахар. Насыщенный глубокий вкус джема достигается благодаря правильной концентрации ингредиентов - такой джем станет отличным дополнением к чаю или тосту.
Время приготовления Время приготовления более 2-х часов
Количество порций Количество порций 6 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Лимоны
1 килограмм
Вода
2 литра
Сахар
3 килограмма

Приготовление

Шаг 1

Тщательно вымойте лимон и нарежьте его ломтиками

Шаг 2

Удалите абсолютно все косточки, иначе в джеме может чувствоваться горечь

Шаг 3

Положите ломтики в миску или кастрюлю (желательно, эмалированную)

Шаг 4

Добавьте туда воду

Шаг 5

Оставьте на сутки

Шаг 6

Когда сутки пройдут, поставьте лимоны вариться. Варите, пока кожура не станет мягкой.

Шаг 7

Добавьте в смесь сахар и варите еще 20-30 минут

Шаг 8

Перелейте смесь в чистую сухую баночку, поставьте ее в горячую воду и дождитесь, когда она остынет. Джем готов!

Автор рецепта
Автор рецепта Лина
Рецептов
182
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Яблочный пирог на йогурте
8
Яблочный пирог на йогурте

Этот яблочный пирог получается особенно сочным благодаря натуральному йогурту! Сладость теста уравновешивается фруктовой кислинкой начинки.…

Ванильное суфле с вишневым соусом
1
Ванильное суфле с вишневым соусом

У яиц отделяем желток и белок. Желток взбиваем вместе с 50 граммами сахара. Охлажденные белки…

Домашние шоколадные трюфели
10
Домашние шоколадные трюфели

Невероятно вкусные трюфели можно приготовить своими руками! Этот популярный и изысканный десерт можно и подать…

Ржаные булочки с кунжутом и семечками
0
Ржаные булочки с кунжутом и семечками

Очень старый и провереный рецепт, адаптированый к современным способам приготовления, а именно для хлебопечки. В…

Молочные коржики
0
Молочные коржики

Этот замечательный вкус из детства! Нежные коржики замечательно подойдут к любому чаепитию или к утреннему…

Домашний энергетический батончик
2
Домашний энергетический батончик

Очень вкусные, а главное, полезные энергетические батончики, которые можно сделать дома. Их главное отличие от…