Кулинариссимо
Поиск рецептов

Домашний лимонный джем

Мягкий нежный лимонный джем из натуральных ингредиентов - только лимон, вода и сахар. Насыщенный глубокий вкус джема достигается благодаря правильной концентрации ингредиентов - такой джем станет отличным дополнением к чаю или тосту.
Время приготовления Время приготовления более 2-х часов
Количество порций Количество порций 6 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Лимоны
1 килограмм
Вода
2 литра
Сахар
3 килограмма

Приготовление

Шаг 1

Тщательно вымойте лимон и нарежьте его ломтиками

Шаг 2

Удалите абсолютно все косточки, иначе в джеме может чувствоваться горечь

Шаг 3

Положите ломтики в миску или кастрюлю (желательно, эмалированную)

Шаг 4

Добавьте туда воду

Шаг 5

Оставьте на сутки

Шаг 6

Когда сутки пройдут, поставьте лимоны вариться. Варите, пока кожура не станет мягкой.

Шаг 7

Добавьте в смесь сахар и варите еще 20-30 минут

Шаг 8

Перелейте смесь в чистую сухую баночку, поставьте ее в горячую воду и дождитесь, когда она остынет. Джем готов!

Автор рецепта
Автор рецепта Лина
Рецептов
182
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Печенье
7
Печенье "гусиные лапки" с творогом

Печенье получается очень вкусным и с хрустящей корочкой.

Тортик
3
Тортик

Тортик "Наполеон" - очень простой рецепт аппетитного лакомства для теплого семейного вечера.

Апельсиновое печенье
7
Апельсиновое печенье

Рассыпчатое печенье с апельсиновым вкусом! Его легко приготовить, этот десерт идеально подойдет для чаепития или…

Бисквитное тесто
8
Бисквитное тесто

Рецепт быстрого приготовления бисквитного теста, с которым справится даже ребенок. Такое тесто можно использовать как…

Маффины ореховые
2
Маффины ореховые

Маффины, эта разновидность хлеба с начинкой давно нам полюбилась. Многие ошибочно предполагают что это маленькие…

Простой арабский йогурт
1
Простой арабский йогурт

Где и как возник рецепт приготовления йогурта точно не известно , хотя считается что эго…