Кулинариссимо
Поиск рецептов

Домашний лимонный джем

Мягкий нежный лимонный джем из натуральных ингредиентов - только лимон, вода и сахар. Насыщенный глубокий вкус джема достигается благодаря правильной концентрации ингредиентов - такой джем станет отличным дополнением к чаю или тосту.
Время приготовления Время приготовления более 2-х часов
Количество порций Количество порций 6 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Лимоны
1 килограмм
Вода
2 литра
Сахар
3 килограмма

Приготовление

Шаг 1

Тщательно вымойте лимон и нарежьте его ломтиками

Шаг 2

Удалите абсолютно все косточки, иначе в джеме может чувствоваться горечь

Шаг 3

Положите ломтики в миску или кастрюлю (желательно, эмалированную)

Шаг 4

Добавьте туда воду

Шаг 5

Оставьте на сутки

Шаг 6

Когда сутки пройдут, поставьте лимоны вариться. Варите, пока кожура не станет мягкой.

Шаг 7

Добавьте в смесь сахар и варите еще 20-30 минут

Шаг 8

Перелейте смесь в чистую сухую баночку, поставьте ее в горячую воду и дождитесь, когда она остынет. Джем готов!

Автор рецепта
Автор рецепта Лина
Рецептов
182
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Птичье молоко
0
Птичье молоко

Птичье молоко - на вкус этот десерт такой же удивительный, как и его название. Родилось…

Сладкая колбаска из сухофруктов
4
Сладкая колбаска из сухофруктов

Этот десерт настоящий кладезь полезных ингредиентов! Здесь есть и финики, и курага, и орешки кешью.…

Хачапури для ленивых
12
Хачапури для ленивых

Хотите хачапури, но нет сил и времени готовить его по классическому рецепту? Ничего страшного: приготовь…

Тарталетки с грушами в вине
2
Тарталетки с грушами в вине

Сладкое лакомство с миндальным кремом и грушами, приготовленными в винном сиропе! Восхитительный десерт, впечатляющий и…

Клубничный тирамису
4
Клубничный тирамису

Нежнейший клубничный тирамису, который может приготовить даже школьник. Необычный легкий десерт, который тает во рту,…

Клубничный десерт
1
Клубничный десерт "Kiisseli"

"Kiisseli" это популярный финский десерт. Лучше всего описать как нечто среднее между фруктовым киселем и…