Кулинариссимо
Поиск рецептов

Печенье "савоярди"

Вкусное бисквитное печение, особой популярностью пользуется у кулинаров в приготовлении легендарного десерта "тирамису" родом из Италии. Все что вам нужно для приготовлении этого рецепта - это хороший миксер!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 10 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Желток яичный
2 штуки
Яичный белок
3 штуки
Сахар
60 грамм
Сахарная пудра
40 грамм
Мука пшеничная
50 грамм

Приготовление

Шаг 1

Берем яичный белок и взбиваем до густой белоснежной пены, затем добавляем половину сахарного песка, и еще раз взбиваем до полного растворения сахара.

Шаг 2

Берем яичный желток и смешиваем с оставшимся сахаром, взбиваем пока смесь не станет воздушной и легкой.

Шаг 3

Далее аккуратно добавляем смесь из желтков в белковую смесь, добавьте муку и аккуратно медленно перемешиваем.

Шаг 4

Разогреваем духовку до 200 градусов. Кладем на противень бумагу для выпекания. С помощью кондитерского мешка выдавливаем полосочки длиной 10 сантиметров. Посыпаем свершу сахарной пудрой и даем ей немного впитаться, примерно минут 10. Выпекаем примерно 10-15 минут.

Автор рецепта
Автор рецепта Владимир Георгиев
Рецептов
201
Подписчиков
10

Комментарии

Похожие рецепты

Заварная пасха с цукатами
2
Заварная пасха с цукатами

Творожная пасха к празднику! Это блюдо не выпекается, но отставивается до нужной кондиции в течение…

Шоколадный бисквит с лимонным кремом
3
Шоколадный бисквит с лимонным кремом

Шоколадный бисквит с лимонным кремом - отличное блюдо для какого-либо праздника или же просто для…

Щербет
1
Щербет "Апельсин"

Десерт в шкурке настоящего апельсина! Можно приготовить с водкой. Тогда лед схватится быстрее, и лакомство…

Клубничный тирамису
4
Клубничный тирамису

Нежнейший клубничный тирамису, который может приготовить даже школьник. Необычный легкий десерт, который тает во рту,…

Оладьи из овсяных хлопьев
7
Оладьи из овсяных хлопьев

Диетические легкие оладьи из овсянки! Нужно только добавить яйцо и банан - и смело приступать…

Мексиканский шоколадный кекс с чили перцем
2
Мексиканский шоколадный кекс с чили перцем

О любви мексиканцев к чили перцу можно слагать легенды. Его мультифункциональность под час поражает воображение,…