Кулинариссимо
Поиск рецептов

Печенье "савоярди"

Вкусное бисквитное печение, особой популярностью пользуется у кулинаров в приготовлении легендарного десерта "тирамису" родом из Италии. Все что вам нужно для приготовлении этого рецепта - это хороший миксер!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 10 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Желток яичный
2 штуки
Яичный белок
3 штуки
Сахар
60 грамм
Сахарная пудра
40 грамм
Мука пшеничная
50 грамм

Приготовление

Шаг 1

Берем яичный белок и взбиваем до густой белоснежной пены, затем добавляем половину сахарного песка, и еще раз взбиваем до полного растворения сахара.

Шаг 2

Берем яичный желток и смешиваем с оставшимся сахаром, взбиваем пока смесь не станет воздушной и легкой.

Шаг 3

Далее аккуратно добавляем смесь из желтков в белковую смесь, добавьте муку и аккуратно медленно перемешиваем.

Шаг 4

Разогреваем духовку до 200 градусов. Кладем на противень бумагу для выпекания. С помощью кондитерского мешка выдавливаем полосочки длиной 10 сантиметров. Посыпаем свершу сахарной пудрой и даем ей немного впитаться, примерно минут 10. Выпекаем примерно 10-15 минут.

Автор рецепта
Автор рецепта Владимир Георгиев
Рецептов
201
Подписчиков
10

Комментарии

Похожие рецепты

Апельсиновый кекс
1
Апельсиновый кекс

Вкусный и ароматный апельсиновый кекс на сметане.

Вишневая шарлотка спиральками
2
Вишневая шарлотка спиральками

Восхитительный вишневый пирог, в котором под тестом спрятано много цельных ягод! Немного хитростей и воздушное…

Сицилийский пирог в мультиварке
2
Сицилийский пирог в мультиварке

В сезон яблок, попробуйте приготовить этот пирог в мультиварке. Очень оригинальный вкус. Рецепт для мультиварки…

Сырные кексы с зеленью
5
Сырные кексы с зеленью

Сытная выпечка с сыром и зеленью! Эти маленькие солоноватые кексы заменят бутерброд, и могут подаваться…

Холодный клубничный суп с мороженым и мятой
0
Холодный клубничный суп с мороженым и мятой

Освежающий клубничный суп с мягким шариком мороженого и веточкой перечной мяты - то, что нужно…

Апельсиновый манник
8
Апельсиновый манник

Воздушный кекс к чаю! Его готовят с кефиром и манной крупой, а цитрусовый вкус и…