Кулинариссимо
Поиск рецептов

Банановый хлеб с кокосовой стружкой

Легкий рецепт приготовления бананового хлеба с кокосовой стружкой! Сверху можете украсить кусочками грецкого ореха или миндаля. Наслаждайтесь им на завтрак с утренним кофе или чашкой молока!
Время приготовления Время приготовления от 1 до 2-х часов
Количество порций Количество порций 6 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Бананы
4 штуки
Мука пшеничная
125 грамм
Кокосовая стружка
70 грамм
Разрыхлитель
8 грамм
Сода
2 граммов
Соль
по вкусу
Корица
1 чайная ложка
Яйцо куриное
2 штуки
Сметана 25%-ная
70 грамм
Ванильный экстракт
5 грамм

Приготовление

Шаг 1
Приготовление рецепта шаг 1

Разомните 4 средних банана в большой миске до получения пюре. Д

Шаг 2
Приготовление рецепта шаг 2

В отдельной миске смешайте муку, кокосовую стружку, разрыхлитель, сода, соль и корицу.

Шаг 3
Приготовление рецепта шаг 3

В отдельной миске взбиваем сливочное масло комнатной температуры и сахарный песок. После того как получилась кремовая масса, добавляем яйца и начинаем взбивать, в процессе взбивания добавляем сметану и экстракт ванили.

Шаг 4
Приготовление рецепта шаг 4

Продолжаем взбивать и добавляем банановую смесь. Взбиваем и добавляем по немногу мучную смесь.

Шаг 5
Приготовление рецепта шаг 5

Добавляем грецкие орехи, можно добавить в место грецких орехов например изюм или миндаль.

Шаг 6
Приготовление рецепта шаг 6

Выкладываем в смазанную сливочным маслом форму "кирпичик" и выпекаем при 180 градусах в течении 50 минут.

Автор рецепта
Автор рецепта Кристина Михаленкова
Рецептов
25
Подписчиков
4

Комментарии

Похожие рецепты

Хачапури для ленивых
12
Хачапури для ленивых

Хотите хачапури, но нет сил и времени готовить его по классическому рецепту? Ничего страшного: приготовь…

Ржаные булочки с кунжутом и семечками
0
Ржаные булочки с кунжутом и семечками

Очень старый и провереный рецепт, адаптированый к современным способам приготовления, а именно для хлебопечки. В…

Арабские лепешки (лаваш)
0
Арабские лепешки (лаваш)

Максимально похожие лепешки на арабский лаваш. Быстро и легко и на вкус замечательные лепешки. Лучше…

Круассаны
0
Круассаны

Круассаны - это кондитерское изделие в форме полумесяца. Их можно сделать с разным наполнителем, и…

Пасхальная булка
1
Пасхальная булка

Настоящая хозяйка никогда не пойдет покупать в магазин пасхальную булку, она испечет ее сама и…

Печенье Бискотти
3
Печенье Бискотти

Популярное печенье итальянского происхождения! Само название говорит о секрете приготовления - печенье выпекают дважды. У…