Кулинариссимо
Поиск рецептов

Холодный сорбет из красного вина

Такой десерт особенно хорош летом! Красное вино, приправленное пряностями и замороженное на палочке для мороженого. Чуть пьянящее лакомство для взрослых!
Время приготовления Время приготовления более 2-х часов
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Вино красное
250 миллилитров
Вода
120 миллилитров
Сок апельсиновый
120 миллилитров
Сахар
120 грамм
Цедра лимона
1 чайная ложка
Кардамон молотый
1 чайная ложка
Анис (бадьян)
2 штуки
Гвоздика
3 штуки
Палочки корицы
2 штуки

Приготовление

Шаг 1

Воду налить в кастрюлю, добавить апельсиновый сок. Поставить на средний огонь.

Шаг 2

Добавить вино. В него бросить корицу, звездочки бадьяна, палочки корицы, сахар. Помешивать. До кипения не доводить.

Шаг 3

Процедить и остудить. Разлить по формочкам для мороженого, вставить деревянные палочки или палочки корицы. Заморозить в течение 5-6 часов (на ночь). Подавать холодным!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Классическая шарлотка
3
Классическая шарлотка

Простой рецепт классической и всем знакомой шарлотки! Простая и не дорогая в приготовлении, вкусная и…

Медовый кекс с кедровыми орешками
1
Медовый кекс с кедровыми орешками

Плотный сырно-медовый кекс с кедровыми орешками готовится практически без муки! Ароматная выпечка украсит любое чаепитие!

Американские блины на сливках
2
Американские блины на сливках

Сначала берем яйца и отделяем белки с желтками.

Генуэзский хлебец
1
Генуэзский хлебец

Генуэзский хлебец принадлежит к группе бисквитов. При его изготовлении придется изрядно потрудиться. Но, в конце…

Яблочный пирог на йогурте
8
Яблочный пирог на йогурте

Этот яблочный пирог получается особенно сочным благодаря натуральному йогурту! Сладость теста уравновешивается фруктовой кислинкой начинки.…

Бельгийское печенье с корицей
7
Бельгийское печенье с корицей

Хрустящее ароматное печенье родом из Бельгии! Именно пряности делают этот десерт незабываемым лакомством.