Кулинариссимо
Поиск рецептов

Мясные лодочки

Мясные лодочки облегченный вариант растягая. И тесто готовое, и начинка попроще. Но они не менее вкусные и сытные, подайте на обед с чашкой горячего бульона или как второе блюдо.
Время приготовления Время приготовления более 2-х часов
Количество порций Количество порций 8 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Картофель
1 килограмм
Мясо
400 грамм
Лук репчатый
1 штука
Огурцы соленые
4 штуки
Дрожжевое тесто
500 грамм
Яйцо куриное
1 штука
Сыр
50 грамм

Приготовление

Шаг 1

Из картофеля приготовить обычное пюре по вашему вкусу.

Шаг 2

Мясо порезать на кусочки и обжарить быстро на сильно разогретой сковороде, затем положить лук, нарезанный полукольцами, и тушить еще в течение десяти минут под крышкой на маленьком огне. После этого крышку открыть и выпарить лишнюю жидкость.

Шаг 3

Огурцы (обязательно соленые) нарезать дольками или соломкой, и не жалейте огурчиков, можно добавить побольше.

Шаг 4

Готовое дрожжевое тесто, разморозить и каждый пласт разделить на четыре части. Раскатать потоньше. Получится восемь «лодочек»

Шаг 5

На тесто выкладываем слоями картофельное пюре горкой, мясо и огурчики. Защипываем тесто с краев так что бы получилась лодочка с разрезом по центру.

Шаг 6

Выкладываем на противень, не очень близко к друг другу, лодочки сильно подрастут.

Шаг 7

Смазать куриным яйцом и слегка присыпать центр сыром(но не обязательно)

Шаг 8

Поставить в духовку разогретую до 180 градусов. Пекутся лодочки минут двадцать пять.

Автор рецепта
Автор рецепта Наталья Филиппова
Рецептов
85
Подписчиков
4

Комментарии

Похожие рецепты

Пирожки с яблоками в духовке
3
Пирожки с яблоками в духовке

Вкусные пирожки для семейного ужина

Турецкие пирожки бёрек из лаваша
5
Турецкие пирожки бёрек из лаваша

Прекрасная закуска - свернутые в форме сигары пирожки из тонкого слоеного теста. В оригинале они…

Сосиски в тесте
7
Сосиски в тесте

Сосиски в тесте - очень вкусная и экономичная выпечка. Для данного вида выпечки подходит как…

Крепли на кефире
6
Крепли на кефире

На домашний хворост эта выпечка не похожа, крепли не хрустящие, но очень вкусные. По желанию…