Кулинариссимо
Поиск рецептов

Каштановые оладьи

Изысканные оладьи из каштановой муки. В ней отсутствует глютен, при этом сама мука довольно сладкая, с ореховым привкусом. Десерт можно печь почти не добавляя сахара. Готовые оладьи получаются темно-медового цвета.
Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 3 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Мука каштановая
150 грамм
Мука пшеничная
50 грамм
Сода
1/2 чайной ложки
Сахар
1 столовая ложка
Яйцо куриное
2 штуки
Соль
1 щепотка
Йогурт
1/2 стакана
Масло оливковое
1 столовая ложка

Приготовление

Шаг 1

Смешать каштановую и пшеничную муку.

Шаг 2

В натуральный йогурт добавить соду, оставить на 10 минут, потом влить в муку, и друг за другом остальные компоненты. Все тщательно перемешать, лучше миксером, но можно и ручным венчиком до состояния сметанообразного теста.

Шаг 3

Оставить в посуде на 20 минут.

Шаг 4

Разогреть на сковороде большое количество масла. Выливать ложкой и печь с одной и другой стороны по 3-4 минуты на среднем огне, накрыв крышкой. Гречишный мед или яблочное варенье идеально оттенят вкус каштановых оладьев.

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Маффины с какао
10
Маффины с какао

Смешиваем в глубокой посуде все сухие ингредиенты, уделяем много времени, чтобы не образовалось комочков.

Розочки с ветчиной и сыром
5
Розочки с ветчиной и сыром

Удивительно эффектная выпечка из готового слоеного теста! Немного сыра и ветчины и... букет готов. Идеально…

Очень простой тирамису!
1
Очень простой тирамису!

Вы знаете, что означает слово «тирамису» на итальянском? Буквально оно переводится, как «подними меня вверх».…

Домашний зефир
6
Домашний зефир

Очень нежное лакомство, которое можно приготовить дома. Вкус этого зефира намного отличается от того, который…

Запечённая тыква с мёдом и корицей
0
Запечённая тыква с мёдом и корицей

Если хотите удивить своих близких десертом, но при этом не хотите тратить очень много времени…

Кокосовое печенье
1
Кокосовое печенье "Пирамидки"

Не неповторимый вкус кокоса! Печенье получается просто супер! А самое главное никакой муки, что обязательно…