Кулинариссимо
Поиск рецептов

Хворост на кефире

Воздушная и хрустящая выпечка! В состав теста входит кефир, который придает ему особую нежность. Такой хворост не похож на хлеб, он тает во рту!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 20 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Кефир
500 миллилитров
Яйцо куриное
2 штуки
Сахар
4 столовые ложки
Масло растительное
3-4 столовые ложки
Соль
1/2 чайной ложки
Сода
1/2 чайной ложки
Мука пшеничная
5-6 стаконов
Ваниль
по вкусу
Корица
по вкусу
Сахарная пудра
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

В посуде перетереть яйца и сахар, добавить кефир, соль и соду. В эту смесь добавить муку, размешать в тесто.

Шаг 2

Плоскость, на которой будете раскатывать тесто, нужно присыпать мукой и раскатать тесто в прямоугольную форму слоем 1 сантиметр.

Шаг 3

Нарезать полоски, сделать в середине надрез и пропустить через него один из концов полоски.

Шаг 4

Налить в сковороду растительное масло, подождать пока оно не станет горячим, опускать в него полоски и жарить с двух сторон по 20-25 секунд. Переложить на бумажную салфетку, прикрыть ненадолго второй, чтобы впитать лишнее масло. По желанию присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Детское мороженое
4
Детское мороженое

Очень вкусное и полезное, которое родители легко могут сделать своим детишкам. Впрочем, скорее всего вкус…

Ржаные булочки с кунжутом и семечками
0
Ржаные булочки с кунжутом и семечками

Очень старый и провереный рецепт, адаптированый к современным способам приготовления, а именно для хлебопечки. В…

Маффины ореховые
2
Маффины ореховые

Маффины, эта разновидность хлеба с начинкой давно нам полюбилась. Многие ошибочно предполагают что это маленькие…

Пончики нежные
0
Пончики нежные

Пончики это одно из самых любимых и простых лакомств.Их можно приготовить с легкостью дома.Доступные продукты…

Малиновое желе в шампанском
1
Малиновое желе в шампанском

Идеальный простой десерт для фуршета! Можно сделать в любых формочках!

Кайзеровский омлет
1
Кайзеровский омлет

Вовсе не омлет, а десерт австрийской кухни! Легкий и пышный, его ломают на кусочки и…