Кулинариссимо
Поиск рецептов

Хворост на кефире

Воздушная и хрустящая выпечка! В состав теста входит кефир, который придает ему особую нежность. Такой хворост не похож на хлеб, он тает во рту!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 20 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Кефир
500 миллилитров
Яйцо куриное
2 штуки
Сахар
4 столовые ложки
Масло растительное
3-4 столовые ложки
Соль
1/2 чайной ложки
Сода
1/2 чайной ложки
Мука пшеничная
5-6 стаконов
Ваниль
по вкусу
Корица
по вкусу
Сахарная пудра
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

В посуде перетереть яйца и сахар, добавить кефир, соль и соду. В эту смесь добавить муку, размешать в тесто.

Шаг 2

Плоскость, на которой будете раскатывать тесто, нужно присыпать мукой и раскатать тесто в прямоугольную форму слоем 1 сантиметр.

Шаг 3

Нарезать полоски, сделать в середине надрез и пропустить через него один из концов полоски.

Шаг 4

Налить в сковороду растительное масло, подождать пока оно не станет горячим, опускать в него полоски и жарить с двух сторон по 20-25 секунд. Переложить на бумажную салфетку, прикрыть ненадолго второй, чтобы впитать лишнее масло. По желанию присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Турецкие пирожки бёрек из лаваша
5
Турецкие пирожки бёрек из лаваша

Прекрасная закуска - свернутые в форме сигары пирожки из тонкого слоеного теста. В оригинале они…

Творожные булочки
5
Творожные булочки

Вкусные творожные булочки к чаю с ванильным вкусом. Так же можно сделать точно такие же…

Финский черничный пирог
8
Финский черничный пирог

Лакомство к чаю! Готовится легко и быстро, благодаря чернике считается прекрасным диетическим десертом.

Кексы на сгущенном молоке
2
Кексы на сгущенном молоке

Эти кексы готовятся очень легко, причем из небольшого количества ингредиентов! Можно добавить изюм и орехи.…

Булочки с моцареллой
5
Булочки с моцареллой

Этот сырный хлеб настоящая находка для подачи к бульонам или для сытных бутербродов! Булочки с…

Итальянский пирог с безе
1
Итальянский пирог с безе

Еще один рецепт пирога с шапочкой из безе и лимонной начинкой, можно взять и апельсины…