Кулинариссимо

Поиск рецептов

Кальмары с сыром и яйцом

Полезный морепродукт с начинкой! Цельные тушки кальмара будут особенно вкусными после легкой обжарки, если их начинить яйцом и сыром. Красивое вегетарианское блюдо!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Кальмары
4 штуки
Яйцо куриное
3 штуки
Сыр
150 грамм
Зелень
20 грамм
Чеснок
1 зубчик
Тертый имбирь
1 столовая ложка
Соус соевый
2 столовые ложки

Приготовление

Шаг 1

Кальмары промыть в проточной воде, отварить в кипящей воде 3-4 минуты, вынуть и остудить.

Шаг 2

Сварить яйца, сыр порезать на мелкие кубики, покрошить зелень (петрушку, укроп). Чуть полить соевым соусом, перемешать.

Шаг 3

Кальмары начинить сырной начинкой, края скрепить зубочисткой. На сковороде разогреть масло, бросить в него чеснок и имбирь, чтобы они слегка обжарились, потом убрать.

Шаг 4

Обжарить кальмары с двух сторон по 2-3 минуты, можно полить соевым соусом. Подавать с листьями салата или рисом. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Жаренная сельдь в ржаной муке
0
Жаренная сельдь в ржаной муке

Традиционное блюдо финской кухни! Ее обжаривают в обсыпке из муки и соли и подают к…

Кальмар в сметанное соусе
2
Кальмар в сметанное соусе

Нежное мясо кальмара тушеное в сметане! Легкое диетическое блюдо оценят все гурманы!

Креветки по-Гавайски
1
Креветки по-Гавайски

Национальное блюдо. Но мы,когда думаем о Гавайях представляем пляж, море лазурного цвета, коктейли... Вот к…

Лосось в бумажном кулечке
1
Лосось в бумажном кулечке

Это филе лосося получится сочным и ароматным! Пекарская бумага не даст рыбе подсушиться, и при…

Острые креветки гриль
2
Острые креветки гриль

Вкусные пряные маринованные креветки. Легко приготовить с барбекю на открытом воздухе. Так же можно приготовить…

Кальмар по-корейски
2
Кальмар по-корейски

Пикантное блюдо из кальмара, обжаренного в остром соусе чили! В качестве гарнира идеально подойдет рис…