Кулинариссимо

Поиск рецептов

Творожный пирог с черносливом

Мягкий рассыпчатый пирог с пропитанным ликером черносливом сделан на твороге! Такое сочетание ингредиентов дает восхитительный результат - этот пирог просто тает во рту, а фруктовая начинка раскрывает ароматы лета!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 6 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Мука пшеничная
200 грамм
Яйцо куриное
3 штуки
Масло сливочное
100 грамм
Ликер черносмородиновый
500 грамм
Молоко
2 столовые ложки
Творог
200 грамм
Чернослив
250 грамм
Сахар
80 грамм
Ванильный сахар
10 грамм
Фундук
30 грамм

Приготовление

Шаг 1

Чернослив нужно замочить в ликере на пару часов. Хотя возможно придать ягодам в более мягкую консистенцию можно и с помощью теплой воды.

Шаг 2

Масло в холодном виде порубить ножом, смешать с мукой, пересыпать пожаренными и измельченными орешками и 1/3 меры сахара. Влить белок 1 яйца, потом молоко и вымесить тесто.

Шаг 3

Раскатать пласт, переложить его в форму диаметром не менее 20 сантиметров, сформировать бортики.

Шаг 4

Для начинки смешиваем творог, оставшиеся 2/3 меры сахара, ваниль, 2 яйца и желток. Эту массу взбить миксером.

Шаг 5

Выложить пропитанный ликером чернослив на слой теста, сверху залить начинкой. Печь 40 минут при 180 градусах. Приятного чаепития!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Мясной кекс
3
Мясной кекс

Необычный кекс с сардельками и нежным тестом. Вы можете добавлять в него все что угодно…

Шоколадное суфле в чашке
3
Шоколадное суфле в чашке

Простой и быстрый рецепт нежного десерта. Суфле легко готовится, тает во рту и отлично подходит…

Сметанные коржики
6
Сметанные коржики

Эта выпечка очень нежная на вкус, с легкой хрустящей корочкой! Идеальное лакомство для угощения с…

Шоколадный фондан
6
Шоколадный фондан

Изумительный французский десерт! Шоколадный кекс с хрустящей корочкой и нежнейшим шоколадом внутри в сочетании со…

Брауни с фруктами в карамели
2
Брауни с фруктами в карамели

Шоколадный брауни — десерт с восхитительным вкусом и ароматом. У него есть несколько секретов приготовления.…

Банановые маффины с малиной
3
Банановые маффины с малиной

Простая выпечка из фруктов и ягод! Банановые маффины легкие и питательные - в этом рецепте…