Кулинариссимо

Поиск рецептов

Шоколадный фондан

Изумительный французский десерт! Шоколадный кекс с хрустящей корочкой и нежнейшим шоколадом внутри в сочетании со сливочным шариком мороженого! Просто блаженство!
Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 6 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Масло сливочное
100 грамм
Горький шоколад
100 грамм
Сахар
100 грамм
Яйцо куриное
2 штуки
Сахар ванильный
1 чайная ложка
Мука пшеничная
50 грамм
Какао
50 грамм
Сахарная пудра
50 грамм

Приготовление

Шаг 1
Приготовление рецепта шаг 1

На водяной бане необходимо растопить шоколад и сливочное масло, чтобы сделать это быстрее, шоколад ломаем на маленькие кусочки и масло режем на мелкие кубики. Как только все растопиться, перемешиваем и отложим немного остыть.

Шаг 2
Приготовление рецепта шаг 2

Берем яйца и взбиваем в миске с ванильным и простым сахаром до пены. Добавляем муку и перемешиваем (или взбиваем) до пропадания комочков.

Шаг 3
Приготовление рецепта шаг 3

Добавляем шоколад, понемногу. И перемешиваем для получения однородного теста.

Шаг 4
Приготовление рецепта шаг 4

Берем формочки на ваш вкус, но не очень большие, около 5-7 см в диаметре. Смазываем сливочным маслом и посыпаем какао. Заливаем тесто примерно на 2/3 формочки.

Шаг 5
Приготовление рецепта шаг 5

выпекаем в разогретой до 200 градусов духовки примерно 10-12 минут. Достаем готовые кексы и переворачиваем в тарелочку для подачи. Добавляем шарик сливочного мороженного и посыпаем сахарной пудрой. Можно украсить ягодой красной смородой или вишней. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Владимир Георгиев
Рецептов
191
Подписчиков
10

Комментарии

Похожие рецепты

Кексы из шоколадной пасты
1
Кексы из шоколадной пасты

Рецепт для тех, кто любит готовить, но имеет совсем немного свободного времени. Обратите внимание на…

Кекс с малиной
5
Кекс с малиной

Нежный кекс с малиной и лимонной цедрой, сверху кекс можно украсить глазурью на ваш вкус!

Нежные капкейки
23
Нежные капкейки

В интернете очень много различных вариантов приготовление капкейков, крайне сложно выбрать тот самый, нежный и…

Шоколадно-банановые кексы
6
Шоколадно-банановые кексы

Низкокалорийные шоколадные кексы с кусочками банана, отличный перекус для тех кто любит сладкое и сидит…

Черничный кекс на кефире
4
Черничный кекс на кефире

Этот легкий и сладкий черничный кекс понравится всем вашим гостям. Черника очень вкусная и главное…

Шоколадное суфле в чашке
3
Шоколадное суфле в чашке

Простой и быстрый рецепт нежного десерта. Суфле легко готовится, тает во рту и отлично подходит…