Кулинариссимо
Поиск рецептов

Шоколадный фондан

Изумительный французский десерт! Шоколадный кекс с хрустящей корочкой и нежнейшим шоколадом внутри в сочетании со сливочным шариком мороженого! Просто блаженство!
Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 6 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Масло сливочное
100 грамм
Горький шоколад
100 грамм
Сахар
100 грамм
Яйцо куриное
2 штуки
Сахар ванильный
1 чайная ложка
Мука пшеничная
50 грамм
Какао
50 грамм
Сахарная пудра
50 грамм

Приготовление

Шаг 1
Приготовление рецепта шаг 1

На водяной бане необходимо растопить шоколад и сливочное масло, чтобы сделать это быстрее, шоколад ломаем на маленькие кусочки и масло режем на мелкие кубики. Как только все растопиться, перемешиваем и отложим немного остыть.

Шаг 2
Приготовление рецепта шаг 2

Берем яйца и взбиваем в миске с ванильным и простым сахаром до пены. Добавляем муку и перемешиваем (или взбиваем) до пропадания комочков.

Шаг 3
Приготовление рецепта шаг 3

Добавляем шоколад, понемногу. И перемешиваем для получения однородного теста.

Шаг 4
Приготовление рецепта шаг 4

Берем формочки на ваш вкус, но не очень большие, около 5-7 см в диаметре. Смазываем сливочным маслом и посыпаем какао. Заливаем тесто примерно на 2/3 формочки.

Шаг 5
Приготовление рецепта шаг 5

выпекаем в разогретой до 200 градусов духовки примерно 10-12 минут. Достаем готовые кексы и переворачиваем в тарелочку для подачи. Добавляем шарик сливочного мороженного и посыпаем сахарной пудрой. Можно украсить ягодой красной смородой или вишней. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Владимир Георгиев
Рецептов
201
Подписчиков
10

Комментарии

Похожие рецепты

Шоколадные кексы
0
Шоколадные кексы "Каберне" со сливками

Разогрейте духовку до 180С и приготовьте формочки для кексов, любые на Ваш вкус. Можно силиконовые…

Ромовый кекс
1
Ромовый кекс

Простой рецепт кекса пропитанного ромом, орехами и покрытый замечательной глазурью!

Мясной кекс
3
Мясной кекс

Необычный кекс с сардельками и нежным тестом. Вы можете добавлять в него все что угодно…

Шоколадные капкейки
1
Шоколадные капкейки

В миске смешиваем муку, какао, разрыхлитель, соль и кофе. Перемешиваем.

Апельсиновый манник
8
Апельсиновый манник

Воздушный кекс к чаю! Его готовят с кефиром и манной крупой, а цитрусовый вкус и…

Кекс с малиной
5
Кекс с малиной

Нежный кекс с малиной и лимонной цедрой, сверху кекс можно украсить глазурью на ваш вкус!