закрыть

Получай самые свежие
рецепты и идеи первым!

Подписывайся на нас:

Кулинариссимо
Поиск рецептов

Апельсиновый манник

Воздушный кекс к чаю! Его готовят с кефиром и манной крупой, а цитрусовый вкус и аромат придает апельсин. Совсем немного ингредиентов и времени на кухне, и восхитительная выпечка готова!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 6 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Кефир
1 стакан
Крупа манная
1 стакан
Сахар
1 стакан
Мука пшеничная
3 столовые ложки
Апельсины
1 штука
Яйцо куриное
2 штуки
Разрыхлитель
1 столовая ложка
Соль
щепоток
Кардамон молотый
щепоток
Сахарная пудра
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Кефир любой жирности смешать с манкой, сыпать ее постепенно, чтобы получилась ровная консистенция. Отставить на полчаса, манка должна разбухнуть.

Шаг 2

Яйца взбить с сахаром, добавить щепотку соли.

Шаг 3

Апельсин вместе с кожурой раздробить в блендере или потереть на терке. Убрать косточки, добавить кардамон.

Шаг 4

Смешать с кефирной смесью, смешать с разрыхлителем. Соединить с мукой - благодаря ей кекс лучше отойдет от формы для выпекания, но можно обойтись и без нее.

Шаг 5

Перелить тесто в широкую форму, поставить в духовку на 20-25 минут на 180 градусов. Подавать присыпав сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Шоколадно-банановые кексы
6
Шоколадно-банановые кексы

Низкокалорийные шоколадные кексы с кусочками банана, отличный перекус для тех кто любит сладкое и сидит…

Шоколадный фондан
6
Шоколадный фондан

Изумительный французский десерт! Шоколадный кекс с хрустящей корочкой и нежнейшим шоколадом внутри в сочетании со…

Мясной кекс
3
Мясной кекс

Необычный кекс с сардельками и нежным тестом. Вы можете добавлять в него все что угодно…

Софийские бублики
4
Софийские бублики

Рассыпчатая выпечка к чаю! Это классические болгарские бублики, с типичными ингредиентами для Балкан - натуральным…

Маффины с какао
10
Маффины с какао

Смешиваем в глубокой посуде все сухие ингредиенты, уделяем много времени, чтобы не образовалось комочков.

Нежные капкейки
23
Нежные капкейки

В интернете очень много различных вариантов приготовление капкейков, крайне сложно выбрать тот самый, нежный и…