Кулинариссимо
Поиск рецептов

Омлет по-бабушкиному рецепту

Омлет неотъемлемая честь завтрака, привычное нам лакомство, которое насыщает витаминами с утра и даёт силы нам на весь день. Предлагаем вашему вниманию простой, но вкусный рецепт от бабушки.
Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 6 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Лук
1 штука
Перец зеленый
1 штука
Ветчина
200 грамм
Масло растительное
1 столовая ложка
Масло сливочное
1 столовая ложка
Яйца
8 штук
Молоко
500 миллилитров
Твердый сыр
200 грамм

Приготовление

Шаг 1

Нарезаем кубиками лук и перец.

Шаг 2

Разогреваем растительное и сливочное масло и на среднем огне готовим лук и перец. Главное часто мешать, чтобы не пригорело.

Шаг 3

Нарезаем кубиками ветчину и добавляем в сковороду, часто помешиваем ещё примерно 3 минуты до того, как лук и перец станут мягкими. Снимаемых с огня и даем остынуть.

Шаг 4

Взбиваем яйца с молоком. Трём сыр на крупной терке и добавляем вместе с перцем и луком в миску со взбитыми яйцами и молоком. Тщательно перемешиваем.

Шаг 5

Всю смесь переливаем в форму для запекания. Ставим в духовку разогретую до 200° С на 20 минут. Достаем из духовки, даем отдохнуть 10 минут, нарезаем кусочками и наслаждаемся.

Автор рецепта
Автор рецепта Алина Мамонова
Рецептов
4
Подписчиков
0

Комментарии

Похожие рецепты

Блины на майонезе
2
Блины на майонезе

Начинается Масленица и хозяюшки ищут проверенные рецепты блинчиков, которыми можно удивить своих домашних. Этот рецепт…

Легкий омлет с сыром и курицей
11
Легкий омлет с сыром и курицей

Сытный омлет с сыром и кусочками курицы, один из способов разнообразить повседневные завтраки!

Яичница в картофеле
4
Яичница в картофеле

Аппетитный плотный завтрак! Сытный картофель служит формой для яичницы. Немного бекона и сыра добавляют пикантности…

Шакшука
7
Шакшука

Интересное блюдо из яиц с овощами, популярное в Израиле и соседних странах. Очень яркое, ароматное,…

Сочень яичный
7
Сочень яичный

Сочень яичный - старорусское блюдо, которое традиционно готовили в русских печах. Но этот аутентичный рецепт…

Суфле из манной каши на клюквенном соке
1
Суфле из манной каши на клюквенном соке

Такого вы еще не пробовали! Манная крупа, приготовленная на клюквенном соке и взбитая миксером. От…