Кулинариссимо
Поиск рецептов

Ирландский сливочный суп с геркулесом

Сливочный суп с луком-порей и геркулесом! Из овсянки в Ирландии варят даже суп, потому что местный климат всегда приносил прекрасный урожай этого злака!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 5 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Лук-порей
3 стебля
Геркулес
4 столовые ложки
Сливки
150 грамм
Лавровый лист
1 штука
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Вода
1 литр

Приготовление

Шаг 1

Сначала готовим бульон на луке-порей. Моем и режем на узкие кольца, кладем в воду, доводим до кипения, варим 20 минут. Солим, перчим.

Шаг 2

В слегка кипящий бульон добавляем геркулес. Готовим еще 5 минут, помешивая.

Шаг 3

Накрываем крышкой и оставляем немного кипеть еще 15 минут, ждем пока суп не загустеет.

Шаг 4

Перед каждой подачей в бульон добавить сливки, разогреть не доводя до кипения и сразу подавать.

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Томатный суп с морепродуктами
1
Томатный суп с морепродуктами

Замороженные морепродукты выкладываем в глубокую миску и заливаем кипятком. Оставляем на 5-7 минут, затем перекладываем…

Легкий суп с овощами
1
Легкий суп с овощами

Легкий и постный суп с овощами. Если вы соблюдаете пост или сидите на диете, этот…

Свекольник с колбасой
3
Свекольник с колбасой

Классический свекольник. Я и вся моя семья просто обожаем это легкий и вкусный суп, каждое…

Щи из свежей капусты
0
Щи из свежей капусты

Ставим вариться мясной бульон. Через 1,5 - 2 часа вынимаем мясо и процеживаем бульон в…

3
"Лохикейто" Уха по-фински с форелью и со сливками

Порадуйте своих близких нежным, сытным, сливочным супчиком, который обладает большим запасом полезных для организма витаминов.У…

Томатный магрибский суп
0
Томатный магрибский суп

Для начала выжимаем из лимона сок. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем в глубокой сковороде с…