Кулинариссимо
Поиск рецептов

Картофель в сахаре по-датски

Традиционная датская закуска - сладкий картофель! Лучше всего получается с мелким молодым картофелем.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Картофель
600 грамм
Сахар
60 грамм
Масло сливочное
30 грамм
Вода
3 столовые ложки

Приготовление

Шаг 1

Молодой картофель маленького размера отварить в подсоленой воде, затем очистить от шкурки.

Шаг 2

В кастрюлю налить 3 столовых ложки воды, добавить сахар. Помешивать, пока он не растает. Потом добавить огонь, чтобы жидкость стала густеть.

Шаг 3

Выложить картофель, готовить пока сахар не станет темнеть.

Шаг 4

Переложить на сковороду с разогретым маслом, обжарить со всех сторон до хрустящей корочки. Блюдо готово.

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Закуска из козьего сыра и винограда
1
Закуска из козьего сыра и винограда

Кто сказал, что вкусная закуска обязательно должна быть сложной в приготовлении? Иногда в кулинарии действует…

Гренки с сыром
8
Гренки с сыром

Быстрая закуска или завтрак к кружечке горячего кофе. Нежные и аппетитные гренки с сыром запеченые…

Жареный камамбер с брусничным соусом
2
Жареный камамбер с брусничным соусом

Это блюдо настоящий взрыв вкуса! Французский мягкий сыр с плесенью в слегка обжаренном виде феноменально…

Яйца во фритюре
0
Яйца во фритюре

Сытная закуска для завтрака! Можно украсить бутерброды или подавать как самостоятельное блюдо с любым соусом.

Фруктовый буррито
0
Фруктовый буррито

Необыкновенно легкое и вкусное блюдо. Может подойти для любого праздника, пикника или завтрака. Буррито -…

Фондю по-голландски
1
Фондю по-голландски

Тягучее сырное лакомство! В нем много сыра, а для аромата нужны тмин и капля джина!…