Кулинариссимо
Поиск рецептов

Картофель в сахаре по-датски

Традиционная датская закуска - сладкий картофель! Лучше всего получается с мелким молодым картофелем.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Картофель
600 грамм
Сахар
60 грамм
Масло сливочное
30 грамм
Вода
3 столовые ложки

Приготовление

Шаг 1

Молодой картофель маленького размера отварить в подсоленой воде, затем очистить от шкурки.

Шаг 2

В кастрюлю налить 3 столовых ложки воды, добавить сахар. Помешивать, пока он не растает. Потом добавить огонь, чтобы жидкость стала густеть.

Шаг 3

Выложить картофель, готовить пока сахар не станет темнеть.

Шаг 4

Переложить на сковороду с разогретым маслом, обжарить со всех сторон до хрустящей корочки. Блюдо готово.

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Фруктовый буррито
0
Фруктовый буррито

Необыкновенно легкое и вкусное блюдо. Может подойти для любого праздника, пикника или завтрака. Буррито -…

Хрустящий багет с медом, рикоттой и ягодами
0
Хрустящий багет с медом, рикоттой и ягодами

Прекрасный легкий и питательный завтрак! Сыр рикотта снабдит вас калориями, а свежая клубника, голубика и…

Хумус
1
Хумус

Прекрасная соус-паста из турецкого гороха нута! Хорошо подходит к овощам и крекерам! Хумус ценят и…

Рулетики из кабачков с курицей
0
Рулетики из кабачков с курицей

Нежные сытные рулетики из сочных баклажановс куриным мясом. Готовятся быстро, но несмотря на это они…

Пхали из свеклы
0
Пхали из свеклы

Холодная грузинская закуска. Биточки из протертой свеклы, капусты, кинзы и пряностей.

Чесночные креветки
1
Чесночные креветки

В неглубокой сковороде не оливковом масле обжарить очищенные креветки. Посолить на свой вкус и перемешать.