Кулинариссимо
Поиск рецептов

Сырный крем-суп с беконом

Нежный сырный суп с кремовой текстурой и сочными ломтиками бекона. Если не добавлять в суп бекон, он будет хорош для вегетарианцев. Ну, а в оригинальном исполнении это прекрасный вариант для семейного обеда.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Овощной бульон
1 литр
Цветная капуста
350 грамм
Картофель
350 грамм
Лук репчатый
2 штуки
Молоко
300 миллилитров
Сыр
150 грамм
Горчица
1 столовая ложка
Бекон
150 грамм

Приготовление

Шаг 1

Нарежьте кубиками картофель, порежьте лук и цветную капусту

Шаг 2

Доведите бульон до кипения и опустите в него овощи. Варите 20 минут.

Шаг 3

Взбейте смесь блендером

Шаг 4

Натрите сыр на терке

Шаг 5

Добавьте в смесь молоко, горчицу и тертый сыр

Шаг 6

Перемешайте и прогрейте суп

Шаг 7

Нарежьте бекон на средние кусочки и сервируйте суп при подаче. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Лина
Рецептов
182
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Бульон по-китайски
2
Бульон по-китайски

Классический китайский бульон с мясом, имбирем и вином! Питательный, с ароматом пряностей и нотками винных…

Суп
4
Суп "Жульен"

Еще один вариант сырного супчика с грибами. Очень вкусный и сытный суп.

Холодный огуречный суп с мятой
0
Холодный огуречный суп с мятой

Легкий холодный супчик на кефире и минеральной воде - идеальный выбор для жаркого летнего дня.…

Гороховый суп с курицей
9
Гороховый суп с курицей

Быстрый и легкий способ приготовить гороховый суп. Этот рецепт является не классическим, но при этом…

Суп из чавычи с томатом
0
Суп из чавычи с томатом

Чавыча довольная интересная рыба, насыщенная полезными свойствами и жирами. Интересна она тем что является пресноводной,…

Суп-пюре
2
Суп-пюре "Айдахо"

Нежный суп-пюре с мягкой кремообразной консистенцией. Будет хорош во время поста. Если вы не поститесь,…