Кулинариссимо
Поиск рецептов

Сырный крем-суп с беконом

Нежный сырный суп с кремовой текстурой и сочными ломтиками бекона. Если не добавлять в суп бекон, он будет хорош для вегетарианцев. Ну, а в оригинальном исполнении это прекрасный вариант для семейного обеда.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Овощной бульон
1 литр
Цветная капуста
350 грамм
Картофель
350 грамм
Лук репчатый
2 штуки
Молоко
300 миллилитров
Сыр
150 грамм
Горчица
1 столовая ложка
Бекон
150 грамм

Приготовление

Шаг 1

Нарежьте кубиками картофель, порежьте лук и цветную капусту

Шаг 2

Доведите бульон до кипения и опустите в него овощи. Варите 20 минут.

Шаг 3

Взбейте смесь блендером

Шаг 4

Натрите сыр на терке

Шаг 5

Добавьте в смесь молоко, горчицу и тертый сыр

Шаг 6

Перемешайте и прогрейте суп

Шаг 7

Нарежьте бекон на средние кусочки и сервируйте суп при подаче. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Лина
Рецептов
182
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Гороховый суп в мультиварке
2
Гороховый суп в мультиварке

Рецепт горохового супа родился в Дании. Именно там впервые придумали приготовить горох в несвойственной для…

Шурпа
5
Шурпа

Один из популярных супов средней Азии. В классическом рецепте используют баранину, но если вы не…

Лагман в мультиварке
6
Лагман в мультиварке

Лагман - популярное блюдо среднеазиатских стран, обладает сытным и потрясающим вкусом. Блюдо представляет собой суп,…

Новозеландский суп-пюре со шпинатом
1
Новозеландский суп-пюре со шпинатом

Сочный овощной суп из шпината легко приготовить! Шпинат богат кальцием, железом и йодом, а в…

Болгарский суп
5
Болгарский суп "Таратор"

Холодный болгарский суп со свежим летним вкусом, который незаменим в жару. Кстати, суп очень быстро…

Куриный суп-пюре
4
Куриный суп-пюре

Вкусный куриный суп-пюре с интересным вкусом мускатного ореха и миндаля. При подаче этого блюда можно…