Кулинариссимо
Поиск рецептов

Сырный крем-суп с беконом

Нежный сырный суп с кремовой текстурой и сочными ломтиками бекона. Если не добавлять в суп бекон, он будет хорош для вегетарианцев. Ну, а в оригинальном исполнении это прекрасный вариант для семейного обеда.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Овощной бульон
1 литр
Цветная капуста
350 грамм
Картофель
350 грамм
Лук репчатый
2 штуки
Молоко
300 миллилитров
Сыр
150 грамм
Горчица
1 столовая ложка
Бекон
150 грамм

Приготовление

Шаг 1

Нарежьте кубиками картофель, порежьте лук и цветную капусту

Шаг 2

Доведите бульон до кипения и опустите в него овощи. Варите 20 минут.

Шаг 3

Взбейте смесь блендером

Шаг 4

Натрите сыр на терке

Шаг 5

Добавьте в смесь молоко, горчицу и тертый сыр

Шаг 6

Перемешайте и прогрейте суп

Шаг 7

Нарежьте бекон на средние кусочки и сервируйте суп при подаче. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Лина
Рецептов
182
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Рыбный суп на белом вине
1
Рыбный суп на белом вине

Утонченный суп с рыбой, зеленью и... вином! Идеальное сочетание даров Средиземноморья! Это легкое и питательное…

Лагман
4
Лагман

Густой, наваристый, сытный суп. Его рекомендуют делать с домашней лапшой, но в ритме нашей жизни…

Крем-суп из брокколи
1
Крем-суп из брокколи

Легкий, сытный, аппетитный крем-суп из брокколи поможет вам согреться самым холодным зимним днем и добавит…

Томатный итальянский суп
1
Томатный итальянский суп

Нарезаем картофель небольшими кубиками, мелко репчатый лук и помидоры дольками.

Норвежский сливочный суп с семгой
4
Норвежский сливочный суп с семгой

Суп с очень нежным вкусом, мягкими кусочками рыбки и пикантными приправами. Идеален для гостеприимного приема…

Куриный суп-пюре
4
Куриный суп-пюре

Вкусный куриный суп-пюре с интересным вкусом мускатного ореха и миндаля. При подаче этого блюда можно…