Кулинариссимо

Поиск рецептов

Сырный крем-суп с беконом

Нежный сырный суп с кремовой текстурой и сочными ломтиками бекона. Если не добавлять в суп бекон, он будет хорош для вегетарианцев. Ну, а в оригинальном исполнении это прекрасный вариант для семейного обеда.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Овощной бульон
1 литр
Цветная капуста
350 граммов
Картофель
350 граммов
Лук репчатый
2 штуки
Молоко
300 миллилитра
Сыр
150 граммов
Горчица
1 столовая ложка
Бекон
150 граммов

Приготовление

Шаг 1

Нарежьте кубиками картофель, порежьте лук и цветную капусту

Шаг 2

Доведите бульон до кипения и опустите в него овощи. Варите 20 минут.

Шаг 3

Взбейте смесь блендером

Шаг 4

Натрите сыр на терке

Шаг 5

Добавьте в смесь молоко, горчицу и тертый сыр

Шаг 6

Перемешайте и прогрейте суп

Шаг 7

Нарежьте бекон на средние кусочки и сервируйте суп при подаче. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Лина
Рецептов
182
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Свекольный суп-пюре
2
Свекольный суп-пюре

Свеклу чистим и натираем на крупной терке. Кладем ее в кастрюлю и заливаем 2,5 литрами…

Суп-лапша с курицей и овощами
5
Суп-лапша с курицей и овощами

Замешиваем все ингредиенты для лапши в крутое тесто. Затем это тесто раскатываем и нарезаем в…

Лагман в мультиварке
6
Лагман в мультиварке

Лагман - популярное блюдо среднеазиатских стран, обладает сытным и потрясающим вкусом. Блюдо представляет собой суп,…

Морковно-яблочный суп
2
Морковно-яблочный суп

Вегетарианский овощной суп из моркови! Яблоко придает вкусу кислинку, а кокосовое молоко кремовую нежность. Немного…

Уха из дорадо
6
Уха из дорадо

Один из самых изысканных рыбных супов, мода на который пришла из южных европейских стран. Его…

Пивной польский суп
2
Пивной польский суп

Этот суп был популярен в Польше особенно в прошлом веке! У него нежный вкус с…