закрыть

Получай самые свежие
рецепты и идеи первым!

Подписывайся на нас:

Кулинариссимо
Поиск рецептов

Суп с фрикадельками

Быстрый и вкусный суп. Готовиться буквально за 30-40 минут, если вы предпочитаете более низко калорийную еду, можно взять фарш из постной говядины, с ним суп получиться менее жирный, так же можно не обжаривать лук с морковью. Я предпочитаю использовать "домашний" фарш.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Мясной фарш
300 грамм
Лук репчатый
1 штука
Морковь
1 штука
Яйцо куриное
1 штука
Картофель
4 штуки
Вермишель
50 грамм
Вода
2 литра
Перец черный горошком
по вкусу
Соль
по вкусу
Лавровый лист
2 штуки
Перец черный молотый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Ставим на огонь кастрюлю с водой, доводим до кипения, добавляем соль, перец горошком и лавровый лист.

Шаг 2

Готовим фрикадельки. Добавляем к готовому фаршу соль, перец молотый, и куриное яйцо. Перемешиваем до однородной массы. Лепим шарики, около 2 см в диаметре и кладем в кастрюлю.

Шаг 3

Натираем морковь на крупной терке, выкладываем в сковороду, добавляем мелко нарезанный репчатый лук, пару ложек растительного масла, обжариваем до золотистого цвета. Добавляем в бульон.

Шаг 4

Нарезаем картофель кубиками и отправляем в кастрюлю, спустя 5-10 минут добавляем вермишель. Варим еще минут 10, снимаем с огня и даем постоять минут 15. Все, суп готов. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Cookman Mr.
Рецептов
9
Подписчиков
0

Комментарии

Похожие рецепты

Суп из нута
1
Суп из нута

Тунисский пряный суп из гороха нута и свежей кинзы! Питательное легкое блюдо, можно подавать с…

Финский сливочно-рыбный суп
2
Финский сливочно-рыбный суп "Калакейтто"

Представьте себе вкусные куски лосося, и простой отварной картофель, залитые сливочный суп, с небольшим количеством…

Рассольник с перловой крупой
5
Рассольник с перловой крупой

Рассольник зародился исключительно в русской кухне. Основным ингредиентом этого супа являются соленые огурцы в мясном…

Турецкий рисовый суп
0
Турецкий рисовый суп

В большой кастрюле на среднем огне, смешайте куриный бульон, воду, зеленый лук и рис. Доведите…

Овощной суп на курином бульоне
4
Овощной суп на курином бульоне

Легкий овощной суп на курином бульоне, отлично подойдет для любых диет и просто для повседневных…

Сырный крем-суп с беконом
1
Сырный крем-суп с беконом

Нежный сырный суп с кремовой текстурой и сочными ломтиками бекона. Если не добавлять в суп…