закрыть

Получай самые свежие
рецепты и идеи первым!

Подписывайся на нас:

Кулинариссимо
Поиск рецептов

Суп "Жульен"

Еще один вариант сырного супчика с грибами. Очень вкусный и сытный суп.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 6 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Вода
2 литра
Куриное филе
500 грамм
Шампиньоны
500 грамм
Лук репчатый
1 штука
Морковь
1 штука
Картофель
2 штуки
Яйцо куриное
2 штуки
Сливки 20%-ные
150 миллилитров
Сыр плавленный
150 грамм
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Масло сливочное
100 грамм

Приготовление

Шаг 1

Для начала сварим куриный бульон. Как только вода закипит, посолите ее и варите около 1 часа.

Шаг 2

Чистим овощи, нарезаем картофель кубиками, натираем морковь и мелко режем репчатый лук.

Шаг 3

Обжариваем морковь и репчатый лук на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 4

Обжариваем нарезанные ломтиками на сливочном масле шампиньоны, минут 5-10. После чего добавляем сливки и тушим еще минут 10 под крышкой на небольшом огне.

Шаг 5

Как только бульон сварился, добавляем овощи, грибы и плавленный сыр. Варим до готовности картофеля, предварительно размешав весь сыр.

Шаг 6

Вынимаем курицу, нарезаем на небольшие кусочки и отправляем обратно в суп. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Светусик Бабина
Рецептов
5
Подписчиков
0

Комментарии

Похожие рецепты

Иранский холодный йогуртовый суп
1
Иранский холодный йогуртовый суп

Холодный суп на натуральном йогурте с добавлением свежего огурца, зелени и грецких орехов! Он прекрасно…

Тыквенный суп
0
Тыквенный суп

На 6 персон необходимо взять небольшую тыкву, массой около 2 кг.

Чихиртма
3
Чихиртма

Легкий грузинский куриный суп, который быстро готовится, но обладает высокой питательностью и идеально подходит для…

Сырный суп с брокколи
0
Сырный суп с брокколи

Есть масса вариантов как приготовить подобный суп. Вы можете добавить любые другие овощи на ваш…

Крем-суп из тыквы с куриной грудкой
1
Крем-суп из тыквы с куриной грудкой

Диетический суп из простых и вкусных составляющих.

Солянка с колбасой
2
Солянка с колбасой

Солянка - это блюдо исключительно русской кухни. Очень сытное, красивое, а главное - вкусное. В…