Кулинариссимо
Поиск рецептов

Индийский суп дхал

Индийский пряный суп с красной чечевицей и помидорами! Насыщенный ярко-рыжий цвет придает приправа карри. Ароматное сытное блюдо!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 5 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Масло сливочное
2 столовые ложки
Чеснок
2 зубчика
Куркума
1/2 чайной ложки
Лук репчатый
1 штука
Чили-паста
1/2 чайной ложки
Кумин (зира)
1 чайная ложка
Помидоры очищенные
1 килограмм
Чечевица красная
170 грамм
Сок лимонный
2 чайные ложки
Овощной бульон
600 миллилитров
Молоко кокосовое
200 миллилитров
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лимон дольки
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Сначала нужно обжарить в масле дольки чеснока и порубленный лук. Приправить специями, перемешивать еще минуту.

Шаг 2

Соединить с порезанными помидорами без шкурки, размоченной чечевицей. Брызнуть лимонным соком.

Шаг 3

Влить бульон и молоко. Всю семь довести до момента кипения. Потом уменьшить огонь и варить еще 30 минут, до мягкости чечевицы.

Шаг 4

Посолить и поперчить, украсить ломтиками лимона и свежей зелени. Подавать с домашними лепешками!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Суп из перепелов
0
Суп из перепелов

Перепелов почистить, извлечь потроха, положить в кастрюлю и залить водой, поставь на огонь и варить…

Суп - пюре из тыквы
-1
Суп - пюре из тыквы

Очень полезный и вкусный суп. Его аромат и насыщенный вкус понравится как взрослым, так и…

Молочный суп с грецкими орехами
0
Молочный суп с грецкими орехами

Легкий болгарский суп на молоке! Но он еще и калорийный - в нем есть грецкие…

Сырный суп
4
Сырный суп "Охотничий"

Легкий сырный супчик, который понравится и тем, кто сидит на диете, и тем, кто любит…

Сырный суп с креветками
3
Сырный суп с креветками

Необычный сырный суп с креветками, не оставит равнодушным никого из ваших близких!

Щи из свежей капусты
8
Щи из свежей капусты

Просто рецепт вкусный щей из свежей капусты, быстро, просто и не дорого!