закрыть

Получай самые свежие
рецепты и идеи первым!

Подписывайся на нас:

Кулинариссимо
Поиск рецептов

Индийский суп дхал

Индийский пряный суп с красной чечевицей и помидорами! Насыщенный ярко-рыжий цвет придает приправа карри. Ароматное сытное блюдо!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 5 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Масло сливочное
2 столовые ложки
Чеснок
2 зубчика
Куркума
1/2 чайной ложки
Лук репчатый
1 штука
Чили-паста
1/2 чайной ложки
Кумин (зира)
1 чайная ложка
Помидоры очищенные
1 килограмм
Чечевица красная
170 грамм
Сок лимонный
2 чайные ложки
Овощной бульон
600 миллилитров
Молоко кокосовое
200 миллилитров
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лимон дольки
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Сначала нужно обжарить в масле дольки чеснока и порубленный лук. Приправить специями, перемешивать еще минуту.

Шаг 2

Соединить с порезанными помидорами без шкурки, размоченной чечевицей. Брызнуть лимонным соком.

Шаг 3

Влить бульон и молоко. Всю семь довести до момента кипения. Потом уменьшить огонь и варить еще 30 минут, до мягкости чечевицы.

Шаг 4

Посолить и поперчить, украсить ломтиками лимона и свежей зелени. Подавать с домашними лепешками!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Куриный суп-пюре
4
Куриный суп-пюре

Вкусный куриный суп-пюре с интересным вкусом мускатного ореха и миндаля. При подаче этого блюда можно…

Крем-суп из устриц
1
Крем-суп из устриц

Очистите картофель, быстро промойте в холодной воде и нарежьте кубиками, потом разрежьте лук-порей вдоль на…

Гетманский борщ
1
Гетманский борщ

Готовим бульон: в глубокую кастрюлю добавляем говядину, 2 цельные очищенные луковицы, лавровый лист, наливаем воду…

Молочный суп со щавелем
0
Молочный суп со щавелем

Суп известный в Англии, где щавель растет практически по всей стране! Легкая кислинка уравновешивается нежностью…

Французский луковый суп
0
Французский луковый суп

Чистим лук и нарезаем его кольцами. Затем в кастрюле обжариваем этот лук вместе с маслом…

Морковно-яблочный суп
2
Морковно-яблочный суп

Вегетарианский овощной суп из моркови! Яблоко придает вкусу кислинку, а кокосовое молоко кремовую нежность. Немного…