Кулинариссимо
Поиск рецептов

Лагман в мультиварке

Лагман - популярное блюдо среднеазиатских стран, обладает сытным и потрясающим вкусом. Блюдо представляет собой суп, который состоит из двух частей, бульона с овощами и мясом, и лапша, которая выкладывается в тарелки отдельно, каждый кладет сколько ему нужно.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Свинина
400 грамм
Лук репчатый
2 штуки
Морковь
1 штука
Картофель
4 штуки
Перец болгарский
1 штука
Томатная паста
3 столовые ложки
Вермишель
200 грамм
Вода
2 литра
Чеснок
2 зубчика
Хмели-сунели
1/2 чайной ложки
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Нарезаем крупными кусками свинину, выкладываем в чашу мультиварки и в режиме "жарка" обжарим ее в течении 15 минут до золотистой корочки.

Шаг 2

Пока мясо жарится, нарезаем репчатый лук полукольцами и морковь колечками. Добавляем к мясу, жарим помешивая около 5 минут.

Шаг 3

Нарезаем картофель и болгарский перец кубиками, измельчаем чеснок и выкладываем в чашу мультиварки. Добавляем соль, перец по вкусу, добавляем приправу хмели-сунели. Перемешиваем, добавляем томатную пасту, перемешиваем, тушим пару минут помешивания.

Шаг 4

Добавляем воду, закрываем крышку и готовим около получаса. Пока наш Лагман вариться отварите лапшу по инструкции на упаковке. В готовую лапшу можно положить пару кусочков сливочного масла, чтоб они не слиплись.

Шаг 5

Готовый лагман разливаем по тарелкам, добавляем по вкусу лапшу и рубленную зелень. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Владимир Георгиев
Рецептов
201
Подписчиков
10

Комментарии

Похожие рецепты

Зеленые щи или щавелевый суп
3
Зеленые щи или щавелевый суп

Классический рецепт зеленый щей, или как его еще часто называют "Щавелевый суп". Этому простому рецепту…

Классический Украинский борщ
1
Классический Украинский борщ

В этом борще – все, что можно сказать об украинской кухне. Он сытный, ароматный, разноцветный,…

Голландский зеленый суп
0
Голландский зеленый суп

Легкий суп с зеленым и репчатым луком! Фасоль и сыр придают вкусу основательности. В Голландии…

Норвежский сливочный суп с семгой
4
Норвежский сливочный суп с семгой

Суп с очень нежным вкусом, мягкими кусочками рыбки и пикантными приправами. Идеален для гостеприимного приема…

Фасолевый суп
5
Фасолевый суп

Сытный и диетический овощной суп с фасолью. Большой плюс этого супа в том что он…

Финский чесночный суп
1
Финский чесночный суп

Чесночный суп, идеальные природное лекарство, помогает укрепить иммунитет, помогает бороться с простудными заболеваниями и гриппом.…