Кулинариссимо
Поиск рецептов

Гаспачо

Гаспачо - блюдо испанской кухни. Идеально подойдет в жаркую погоду.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Помидоры
500 грамм
Перец болгарский
300 грамм
Огурцы
300 грамм
Лук репчатый
150 грамм
Соль, перец
по вкусу
Лимоны
1 штука
Масло оливковое
100 столовых ложек

Приготовление

Шаг 1

Очищаем лук и нарезаем полукольцами. Помидоры и огурцы очищаем от кожицы и нарезаем кубиками.

Шаг 2

Болгарский перец очищаем от семян, нарезаем кубиками.

Шаг 3

В блендере измельчаем помидоры, болгарский перец, огурцы, лук. Добавляем сок половины лимона,чеснок и оливковое масло. Солим и перчим по вкусу.

Шаг 4

Все еще раз взбиваем и ставим в холодильник на 3-4 часа. Готовый суп можно украсить зеленью и сухариками.

Автор рецепта
Автор рецепта Галина Кириченко
Рецептов
60
Подписчиков
2

Комментарии

Похожие рецепты

Иранский холодный йогуртовый суп
1
Иранский холодный йогуртовый суп

Холодный суп на натуральном йогурте с добавлением свежего огурца, зелени и грецких орехов! Он прекрасно…

Мгновенный фасолевый суп
2
Мгновенный фасолевый суп

Фасолевый суп - идеальное решение для тех, кому нужно срочно приготовить обед. Как правило, приготовить…

Лагман в мультиварке
6
Лагман в мультиварке

Лагман - популярное блюдо среднеазиатских стран, обладает сытным и потрясающим вкусом. Блюдо представляет собой суп,…

Чихиртма
4
Чихиртма

Легкий суп с нежным ароматом курицы, приятной кислинкой от лимонного сока и мягкой густотой. Бульон…

Суп-лапша с курицей «По-домашнему»
7
Суп-лапша с курицей «По-домашнему»

Вкусный и наваристый куриный суп с домашней лапшой. Быстро и вкусно! Ваши близкие будут в…

Бульон по-китайски
2
Бульон по-китайски

Классический китайский бульон с мясом, имбирем и вином! Питательный, с ароматом пряностей и нотками винных…