Кулинариссимо

Поиск рецептов

Тыквенный суп-пюре

Нежный и ароматный тыквенный суп-пюре порадует вас простотой приготовления и полезными свойствами!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Тыква
1 килограмм
Лук репчатый
3 штуки
Морковь
2 штуки
Сливки 10%-ные
300 миллилитра
Масло растительное
по вкусу
Соль, перец
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Тыквы очищаем от семян и кожуры, нарезаем кубиками. Морковь натираем на терке. Лук очищаем и мелко нарезаем.

Шаг 2

В кастрюле на растительном масле обжариваем лук, морковь и тыкву. Солим и перчим по вкусу.

Шаг 3

Затем наливаем воду, чтобы вода покрывала тыкву. Варим 10-15 минут. После оставшуюся воду сливаем.

Шаг 4

Измельчаем овощи блендером, добавляем сливки и все перемешиваем. Суп готов! При подаче суп посыпать сухариками и зеленью.

Автор рецепта
Автор рецепта Галина Кириченко
Рецептов
60
Подписчиков
2

Комментарии

Похожие рецепты

Сырный крем суп с брокколи
0
Сырный крем суп с брокколи

Это - замечательный, очень вкусный суп. Чтобы сделать этот суп более необычным, добавьте, 200 грамм…

Крем-суп из устриц
1
Крем-суп из устриц

Очистите картофель, быстро промойте в холодной воде и нарежьте кубиками, потом разрежьте лук-порей вдоль на…

Крем-суп с грибами
1
Крем-суп с грибами

Это - один из моих любимых супов. Этот рецепт настолько прост, что его можно делать…

Картофельный суп-пюре с беконом
0
Картофельный суп-пюре с беконом

Классический картофельный суп с копчеными нотками жареного бекона и ароматом сыра Чеддер. Вы не останетесь…

Суп-пюре из цветной капусты
4
Суп-пюре из цветной капусты

Нежный сливочный крем-суп станет сытным обедом для всей семьи.

Картофельный суп с луком пореем
1
Картофельный суп с луком пореем

Безумное сочетание картофеля и лука порей. Ароматный, вкусный и сытный суп!