Кулинариссимо

Поиск рецептов

Овощной суп-пюре

Легкий и вкусный суп, сваренный из свежих овощей, способен быстро утолить чувство голода, никак не отразившись на фигуре. С помощью этого супчика можно наесться, получить все необходимые витамины и сохранить стройность.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Картофель
3 штуки
Морковь
2 штуки
Цветная капуста
200 граммов
Лук-порей
1 штука
Чеснок
3 зубчика
Вода
500 миллилитра
Сливки
250 миллилитра
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Почистите и порежьте картофель. Опустите его в кипящую воду и оставьте вариться

Шаг 2

Тем временем, мелко нарежьте морковку и добавьте ее в суп

Шаг 3

Через пять минут добавьте в него порезанную цветную капусту, лук порей и чеснок

Шаг 4

Аккуратно влейте сливки. Перемешайте

Шаг 5

Взбейте суп блендером до состояния пюре

Шаг 6

Теперь добавьте соль, перец и специи. Готово! Суп будет вкуснее с сухариками.

Автор рецепта
Автор рецепта Лина
Рецептов
182
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Суп-пюре из кабачков
3
Суп-пюре из кабачков

Быстрый и вкусный суп-пюре из кабачков. Сливочный вкус и хрустящие гренки отлично дополнят вкус куриного…

Суп-пюре из зеленого горошка с копченым лососем
0
Суп-пюре из зеленого горошка с копченым лососем

Нежный суп-пюре, который можно быстро приготовить, если у вас есть готовый куриный бульон и блендер.…

Куриный суп-пюре
4
Куриный суп-пюре

Вкусный куриный суп-пюре с интересным вкусом мускатного ореха и миндаля. При подаче этого блюда можно…

Сырный крем суп с брокколи
0
Сырный крем суп с брокколи

Это - замечательный, очень вкусный суп. Чтобы сделать этот суп более необычным, добавьте, 200 грамм…

Томатный суп с базиликом
2
Томатный суп с базиликом

Сытный, легкий и очень полезный суп. Его можно смело подавать гостям и брать с собой…

Тыквенный суп-пюре
0
Тыквенный суп-пюре

Нежный и ароматный тыквенный суп-пюре порадует вас простотой приготовления и полезными свойствами!