Кулинариссимо
Поиск рецептов

Суп-пюре "Айдахо"

Нежный суп-пюре с мягкой кремообразной консистенцией. Будет хорош во время поста. Если вы не поститесь, приготовьте этот суп с беконом - он придаст ему неповторимый вкус и сделает более сытным. Также можно подавать с гренками
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Белая фасоль
1 стакан
Овощной бульон
2,5 стакана
Чеснок
5 зубчиков
Лук репчатый
1 штука
Розмарин
1 штука
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Замочите на ночь фасоль и утром отварите ее в бульоне

Шаг 2

Добавьте туда розмарин

Шаг 3

Мелко нарежьте лук и чеснок

Шаг 4

Обжарьте их до золотистости. Добавьте в кастрюлю

Шаг 5

Когда все сварится, взбейте с помощью блендера до консистенции пюре. Посолите и поперчите. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Лина
Рецептов
182
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Суп-пюре из цветной капусты
4
Суп-пюре из цветной капусты

Нежный сливочный крем-суп станет сытным обедом для всей семьи.

Сырный суп (с шампиньонами и брокколи)
7
Сырный суп (с шампиньонами и брокколи)

Вкусный и сытный вариант супчика с сыром, грибами и брокколи. Для более сливочного вкуса в…

Диетический грибной суп-пюре
2
Диетический грибной суп-пюре

Думаете, что густой наваристый грибной суп не может быть диетическим? Как бы не так! По…

Суп-пюре из зеленого горошка с копченым лососем
0
Суп-пюре из зеленого горошка с копченым лососем

Нежный суп-пюре, который можно быстро приготовить, если у вас есть готовый куриный бульон и блендер.…

Тыквенный суп-пюре
0
Тыквенный суп-пюре

Нежный и ароматный тыквенный суп-пюре порадует вас простотой приготовления и полезными свойствами!

Овощной суп-пюре
1
Овощной суп-пюре

Легкий и вкусный суп, сваренный из свежих овощей, способен быстро утолить чувство голода, никак не…