Кулинариссимо
Поиск рецептов

Яичный кофе по-вьетнамски

Кофе и питательный завтрак в одной чашке! Этот напиток особенно хорош ранним утром, потому что дает и заряд бодрости, и питательные калории.
Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 1 порция
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Кофе натуральный молотый
50 грамм
Молоко
2 столовые ложки
Желток яичный
1 штука
Сахар
2 чайные ложки
Вода
200 миллилитров

Приготовление

Шаг 1

Сварить кофе в турке или машине из расчета 50 грамм молотого кофе на порцию.

Шаг 2

Отделить желток от белка, взбить с сахаром до небольшой пены.

Шаг 3

Добавить теплое молоко в яичную смесь, еще раз взбить.

Шаг 4

Вылить смесь в горячий кофе, снова слегка взбить. Как вариант: яичную смесь влить в качестве верхнего слоя, чтобы они не смешивались. Для этого максимально наклонить две чашки друг к другу и перелить почти в горизонтальном положении. Сразу же подавать!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Кир ройял со смородиной
0
Кир ройял со смородиной

Ставший классикой алкогольных коктейлей Кир Ройял появился в Европе вовремя Второй мировой войны. Сначала в…

Тайский холодный чай
4
Тайский холодный чай

В Тайланде существует почти столько же способов приготовления холодного чая, сколько и тайских небольших ресторанчиков.…

Малиновый коктейль
1
Малиновый коктейль

Летний освежающий молочный коктейль со свежими ягодами малины. Из сортов мороженного подойдут: шоколадное, ванильное или…

Джулеп
1
Джулеп

Очень свежий и полезный фруктовый коктейль, который подойдет для детского праздника или для вечера в…

Горячий шоколад
2
Горячий шоколад

Это самый крутой горячий шоколад который когда либо я пробовала сделать, вкус получается просто волшебный!…

Бичерин
0
Бичерин

Бичерин - десертный итальянский напиток на основе кофе. Он заметно отличается от привычного нам кофе,…