Кулинариссимо
Поиск рецептов

Яичный кофе по-вьетнамски

Кофе и питательный завтрак в одной чашке! Этот напиток особенно хорош ранним утром, потому что дает и заряд бодрости, и питательные калории.
Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 1 порция
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Кофе натуральный молотый
50 грамм
Молоко
2 столовые ложки
Желток яичный
1 штука
Сахар
2 чайные ложки
Вода
200 миллилитров

Приготовление

Шаг 1

Сварить кофе в турке или машине из расчета 50 грамм молотого кофе на порцию.

Шаг 2

Отделить желток от белка, взбить с сахаром до небольшой пены.

Шаг 3

Добавить теплое молоко в яичную смесь, еще раз взбить.

Шаг 4

Вылить смесь в горячий кофе, снова слегка взбить. Как вариант: яичную смесь влить в качестве верхнего слоя, чтобы они не смешивались. Для этого максимально наклонить две чашки друг к другу и перелить почти в горизонтальном положении. Сразу же подавать!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Коктейль Беллини
1
Коктейль Беллини

Беллини появился в Венеции 100 лет назад и до сих пор пользуется популярностью. Его основа…

Холодный фраппе
3
Холодный фраппе

Идеальный напиток для жаркого летнего утра - вы сможете сделать его за считанные минуты и…

Черничный смузи от Ферджи
1
Черничный смузи от Ферджи

Настоящая витаминная бомба от обладательницы шикарной фигуры - Ферджи. Девушка прекрасно выглядит и не скрывает,…

Ананасы в шампанском
0
Ананасы в шампанском

Ананасы в шампанском - изысканная закуска, которая дорого выглядит и совсем недорого стоит. Такой коктейль…

Пунш для водителей
0
Пунш для водителей

В вашей компании на празднике есть водители, которые не могут выпить спиртные напитки? Ничего страшного,…

Домашний
1
Домашний "Амаретто"

Очень близкий по вкусу к оригинальному напитку, попробуйте сделать сами и удивите своих друзей на…