Кулинариссимо
Поиск рецептов

Яичный кофе по-вьетнамски

Кофе и питательный завтрак в одной чашке! Этот напиток особенно хорош ранним утром, потому что дает и заряд бодрости, и питательные калории.
Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 1 порция
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Кофе натуральный молотый
50 грамм
Молоко
2 столовые ложки
Желток яичный
1 штука
Сахар
2 чайные ложки
Вода
200 миллилитров

Приготовление

Шаг 1

Сварить кофе в турке или машине из расчета 50 грамм молотого кофе на порцию.

Шаг 2

Отделить желток от белка, взбить с сахаром до небольшой пены.

Шаг 3

Добавить теплое молоко в яичную смесь, еще раз взбить.

Шаг 4

Вылить смесь в горячий кофе, снова слегка взбить. Как вариант: яичную смесь влить в качестве верхнего слоя, чтобы они не смешивались. Для этого максимально наклонить две чашки друг к другу и перелить почти в горизонтальном положении. Сразу же подавать!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Клубничный смузи с овсянкой
2
Клубничный смузи с овсянкой

Это быстрый смузи с глубоким розовым цветом и богатой, кремовой текстурой. Идеально подходит для людей,…

Ананасы в шампанском
0
Ананасы в шампанском

Ананасы в шампанском - изысканная закуска, которая дорого выглядит и совсем недорого стоит. Такой коктейль…

Апельсиновый глинтвейн
0
Апельсиновый глинтвейн

В России глинтвейн в настоящее время не слишком популярен, потому что многие портят себе впечатление…

Коктейль Гарибальди
0
Коктейль Гарибальди

Рецепт на основе Кампари - биттера крепостью 25 градусов, создан в Милане во славу великого…

Терпкий капустный смузи
0
Терпкий капустный смузи

Сгрызть десяток капустных кочерыжек непросто, а тем временем, в капусте содержится очень много витаминов и…

Горячий шоколад ацтеков
1
Горячий шоколад ацтеков

Этот напиток традиционно зимний, но он согреет и в прохладную и дождливую погоду! Немного горечи…