Кулинариссимо
Поиск рецептов

Картофельный суп-пюре с беконом

Классический картофельный суп с копчеными нотками жареного бекона и ароматом сыра Чеддер. Вы не останетесь равнодушны к этому замечательному блюду!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 8 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Бекон
100 грамм
Картофель
8 штук
Сметана 15%-ная
1 стакан
Масло сливочное
100 грамм
Молоко
3 стакана
Сыр чедер
1 стакан
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лук зеленый
50 грамм

Приготовление

Шаг 1

Нарежьте бекон на небольшие кусочки, обжарьте их до хрустящей корочки на сковороде.

Шаг 2

Очистите картофель и поставьте вариться, как только вода закипит, посолите. Уменьшаем огонь и варим около 45 минут пока картофель не станет очень мягкий.

Шаг 3

Слейте воду, картофель необходимо измельчить или растолочь в пюре. Добавьте сметану и масло, перемешайте до полного растворения. Добавьте молоко и поставьте на огонь. посолите и поперчите на ваш вкус, и доведите до кипения.

Шаг 4

Подавайте горячим, в каждую порцию добавьте бекон, тертый сыр чеддер и зелень. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Иван Козлов
Рецептов
30
Подписчиков
2

Комментарии

Похожие рецепты

Диетический грибной суп-пюре
2
Диетический грибной суп-пюре

Думаете, что густой наваристый грибной суп не может быть диетическим? Как бы не так! По…

Крем-суп из спаржи
1
Крем-суп из спаржи

Лучше всего для этого супа покупать мелкую зеленую спаржу. Тщательно очистите спаржу, быстро промойте в…

Овощной суп-пюре
1
Овощной суп-пюре

Легкий и вкусный суп, сваренный из свежих овощей, способен быстро утолить чувство голода, никак не…

Сырный крем суп с брокколи
0
Сырный крем суп с брокколи

Это - замечательный, очень вкусный суп. Чтобы сделать этот суп более необычным, добавьте, 200 грамм…

Финский чесночный суп
1
Финский чесночный суп

Чесночный суп, идеальные природное лекарство, помогает укрепить иммунитет, помогает бороться с простудными заболеваниями и гриппом.…

Суп-пюре из кабачков
3
Суп-пюре из кабачков

Быстрый и вкусный суп-пюре из кабачков. Сливочный вкус и хрустящие гренки отлично дополнят вкус куриного…