Кулинариссимо
Поиск рецептов

Диетический грибной суп-пюре

Думаете, что густой наваристый грибной суп не может быть диетическим? Как бы не так! По этому рецепту суп получается хоть и сытным, но очень легким и низкокалорийным. Секрет в том, что вместо жирных сливок добавляется бульон, в котором варились грибы.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Шампиньоны
500 грамм
Лук репчатый
1 штука
Чеснок
2 зубчика
Масло сливочное
30 грамм
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Почистите и порежьте грибы

Шаг 2

Почистите и нарежьте лук и чеснок

Шаг 3

Смешайте грибы с луком и чесноком, залейте водой

Шаг 4

Поставьте вариться на медленный огонь

Шаг 5

Через 20 минут взбейте суп до консистенции пюре

Шаг 6

Посолите и поперчите. При желании посыпьте зеленью. Готово!

Автор рецепта
Автор рецепта Лина
Рецептов
182
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Французский картофельный суп
2
Французский картофельный суп

Нежный суп-пюре с картофелем, луком-пореем и приправами. Ничего лишнего! При этом супчик готовится легко и…

Крем-суп с грибами
1
Крем-суп с грибами

Это - один из моих любимых супов. Этот рецепт настолько прост, что его можно делать…

Тыквенный суп-пюре
0
Тыквенный суп-пюре

Нежный и ароматный тыквенный суп-пюре порадует вас простотой приготовления и полезными свойствами!

Томатный суп с базиликом
2
Томатный суп с базиликом

Сытный, легкий и очень полезный суп. Его можно смело подавать гостям и брать с собой…

Картофельный суп-пюре с беконом
0
Картофельный суп-пюре с беконом

Классический картофельный суп с копчеными нотками жареного бекона и ароматом сыра Чеддер. Вы не останетесь…

Суп-пюре из кабачков
3
Суп-пюре из кабачков

Быстрый и вкусный суп-пюре из кабачков. Сливочный вкус и хрустящие гренки отлично дополнят вкус куриного…