закрыть

Получай самые свежие
рецепты и идеи первым!

Подписывайся на нас:

Кулинариссимо
Поиск рецептов

Сырный крем суп с брокколи

Это - замечательный, очень вкусный суп. Чтобы сделать этот суп более необычным, добавьте, 200 грамм нарезанных грибов и 150 мл белого вина.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 8 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Масло сливочное
100 грамм
Лук репчатый
1 штука
Брокколи (замороженные)
450 грамм
Куриный бульон
400 миллилитров
Плавленый сыр
400 грамм
Молоко
2 стакана
Гранулированный сушеный чеснок
1 столовая ложка
Крахмал кукурузный
2/3 стакана
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

В подходящей кастрюле растопите сливочное масло, добавьте мелко нарезанный лук и слегка обжарьте до его готовности.

Шаг 2

Добавьте замороженные брокколи и залейте куриным бульоном, варим до готовности брокколи около 15 минут.

Шаг 3

Уменьшите температуру и добавляете нарезанный кубиками плавленый сыр, постоянно мешаем, пока не они не растопятся. Добавьте чесночный порошок и молоко.

Шаг 4

В маленькой миске размешайте кукурузный крахмал в воде до полного растворения. Добавьте в суп, готовьте, перемешивая часто, пока не загустеет.

Автор рецепта
Автор рецепта Анастасия Гончарова
Рецептов
27
Подписчиков
1

Комментарии

Похожие рецепты

Картофельный суп-пюре с беконом
0
Картофельный суп-пюре с беконом

Классический картофельный суп с копчеными нотками жареного бекона и ароматом сыра Чеддер. Вы не останетесь…

Диетический грибной суп-пюре
2
Диетический грибной суп-пюре

Думаете, что густой наваристый грибной суп не может быть диетическим? Как бы не так! По…

Томатный суп с базиликом
2
Томатный суп с базиликом

Сытный, легкий и очень полезный суп. Его можно смело подавать гостям и брать с собой…

Крем-суп из спаржи
1
Крем-суп из спаржи

Лучше всего для этого супа покупать мелкую зеленую спаржу. Тщательно очистите спаржу, быстро промойте в…

Суп-пюре
2
Суп-пюре "Айдахо"

Нежный суп-пюре с мягкой кремообразной консистенцией. Будет хорош во время поста. Если вы не поститесь,…

Суп-пюре из кабачков
3
Суп-пюре из кабачков

Быстрый и вкусный суп-пюре из кабачков. Сливочный вкус и хрустящие гренки отлично дополнят вкус куриного…