Кулинариссимо

Поиск рецептов

Сырный крем суп с брокколи

Это - замечательный, очень вкусный суп. Чтобы сделать этот суп более необычным, добавьте, 200 грамм нарезанных грибов и 150 мл белого вина.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 8 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Масло сливочное
100 граммов
Лук репчатый
1 штука
Брокколи (замороженные)
450 граммов
Куриный бульон
400 миллилитра
Плавленый сыр
400 граммов
Молоко
2 стакана
Гранулированный сушеный чеснок
1 столовая ложка
Крахмал кукурузный
2/3 стакана
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

В подходящей кастрюле растопите сливочное масло, добавьте мелко нарезанный лук и слегка обжарьте до его готовности.

Шаг 2

Добавьте замороженные брокколи и залейте куриным бульоном, варим до готовности брокколи около 15 минут.

Шаг 3

Уменьшите температуру и добавляете нарезанный кубиками плавленый сыр, постоянно мешаем, пока не они не растопятся. Добавьте чесночный порошок и молоко.

Шаг 4

В маленькой миске размешайте кукурузный крахмал в воде до полного растворения. Добавьте в суп, готовьте, перемешивая часто, пока не загустеет.

Автор рецепта
Автор рецепта Анастасия Гончарова
Рецептов
27
Подписчиков
1

Комментарии

Похожие рецепты

Сырный суп (с шампиньонами и брокколи)
7
Сырный суп (с шампиньонами и брокколи)

Вкусный и сытный вариант супчика с сыром, грибами и брокколи. Для более сливочного вкуса в…

Финский чесночный суп
1
Финский чесночный суп

Чесночный суп, идеальные природное лекарство, помогает укрепить иммунитет, помогает бороться с простудными заболеваниями и гриппом.…

Суп-пюре
2
Суп-пюре "Айдахо"

Нежный суп-пюре с мягкой кремообразной консистенцией. Будет хорош во время поста. Если вы не поститесь,…

Диетический грибной суп-пюре
2
Диетический грибной суп-пюре

Думаете, что густой наваристый грибной суп не может быть диетическим? Как бы не так! По…

Картофельный суп с луком пореем
1
Картофельный суп с луком пореем

Безумное сочетание картофеля и лука порей. Ароматный, вкусный и сытный суп!

Суп-пюре из зеленого горошка с копченым лососем
0
Суп-пюре из зеленого горошка с копченым лососем

Нежный суп-пюре, который можно быстро приготовить, если у вас есть готовый куриный бульон и блендер.…