Кулинариссимо

Поиск рецептов

Сырный крем суп с брокколи

Это - замечательный, очень вкусный суп. Чтобы сделать этот суп более необычным, добавьте, 200 грамм нарезанных грибов и 150 мл белого вина.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 8 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Масло сливочное
100 грамм
Лук репчатый
1 штука
Брокколи (замороженные)
450 грамм
Куриный бульон
400 миллилитров
Плавленый сыр
400 грамм
Молоко
2 стакана
Гранулированный сушеный чеснок
1 столовая ложка
Крахмал кукурузный
2/3 стакана
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

В подходящей кастрюле растопите сливочное масло, добавьте мелко нарезанный лук и слегка обжарьте до его готовности.

Шаг 2

Добавьте замороженные брокколи и залейте куриным бульоном, варим до готовности брокколи около 15 минут.

Шаг 3

Уменьшите температуру и добавляете нарезанный кубиками плавленый сыр, постоянно мешаем, пока не они не растопятся. Добавьте чесночный порошок и молоко.

Шаг 4

В маленькой миске размешайте кукурузный крахмал в воде до полного растворения. Добавьте в суп, готовьте, перемешивая часто, пока не загустеет.

Автор рецепта
Автор рецепта Анастасия Гончарова
Рецептов
27
Подписчиков
1

Комментарии

Похожие рецепты

Суп-пюре из зеленого горошка с копченым лососем
0
Суп-пюре из зеленого горошка с копченым лососем

Нежный суп-пюре, который можно быстро приготовить, если у вас есть готовый куриный бульон и блендер.…

Крем-суп с грибами
1
Крем-суп с грибами

Это - один из моих любимых супов. Этот рецепт настолько прост, что его можно делать…

Овощной суп-пюре
1
Овощной суп-пюре

Легкий и вкусный суп, сваренный из свежих овощей, способен быстро утолить чувство голода, никак не…

Томатный суп с базиликом
2
Томатный суп с базиликом

Сытный, легкий и очень полезный суп. Его можно смело подавать гостям и брать с собой…

Крем-суп из брокколи
1
Крем-суп из брокколи

Легкий, сытный, аппетитный крем-суп из брокколи поможет вам согреться самым холодным зимним днем и добавит…

Крем-суп из устриц
1
Крем-суп из устриц

Очистите картофель, быстро промойте в холодной воде и нарежьте кубиками, потом разрежьте лук-порей вдоль на…