Кулинариссимо

Поиск рецептов

Финский чесночный суп

Чесночный суп, идеальные природное лекарство, помогает укрепить иммунитет, помогает бороться с простудными заболеваниями и гриппом. Помните никаких поцелуев пару часов :)
Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Картофель
3 штуки
Морковь
1 штука
Лук репчатый
1 штука
Пастернак
0.5 штук
Лук зеленый
по вкусу
Чеснок
6 зубчиков
MAGGI куриный бульон
2 кубика
Масло растительное
50 грамм
Петрушка
по вкусу
Сливки 20%-ные
100 миллилитров
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приготовление

Обжарить лук, снять с плиты, добавить сливочное масло и чеснок. Переложите все в кастрюлю. Добавьте воды, добавить куриный кубик, пастернак и морковь (не резать). Варить 30 минут. Удалите морковь и нарежьте ее мелко, отложите в сторону. Дайте остыть бульону, добавить в блендер хорошенько измельчите до получение "крема". Добавьте морковь, петрушку, зеленый лук, молоко/сливки и соль/перец по вкусу. Варить на медленном огне от 15 до 20 минут.

Автор рецепта
Автор рецепта Иван Козлов
Рецептов
30
Подписчиков
2

Комментарии

Похожие рецепты

Овощной суп-пюре
1
Овощной суп-пюре

Легкий и вкусный суп, сваренный из свежих овощей, способен быстро утолить чувство голода, никак не…

Тыквенный суп
0
Тыквенный суп

На 6 персон необходимо взять небольшую тыкву, массой около 2 кг.

Крем-суп из спаржи
1
Крем-суп из спаржи

Лучше всего для этого супа покупать мелкую зеленую спаржу. Тщательно очистите спаржу, быстро промойте в…

Куриный суп-пюре
4
Куриный суп-пюре

Вкусный куриный суп-пюре с интересным вкусом мускатного ореха и миндаля. При подаче этого блюда можно…

Картофельный суп-пюре с беконом
0
Картофельный суп-пюре с беконом

Классический картофельный суп с копчеными нотками жареного бекона и ароматом сыра Чеддер. Вы не останетесь…

Крем-суп из устриц
1
Крем-суп из устриц

Очистите картофель, быстро промойте в холодной воде и нарежьте кубиками, потом разрежьте лук-порей вдоль на…