Кулинариссимо
Поиск рецептов

Чихиртма

Легкий грузинский куриный суп, который быстро готовится, но обладает высокой питательностью и идеально подходит для сытного диетического обеда. Все ингредиенты в нем натуральные, поэтому можно смело давать его детям.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 5 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Курица
1 штука
Вода
3 литра
Яйцо куриное
5 штук
Лук
200 грамм
Мука пшеничная
2 столовые ложки
Лимоны
1 штука
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Масло растительное
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Разрежьте курицу на несколько частей и отварите в 3 литрах воды

Шаг 2

Достаньте кусочки и снимите мясо с костей

Шаг 3

Нарежьте лук и обжарьте его до прозрачности

Шаг 4

Немного обжарьте муку без масла и влейте в нее литр бульона. Перемешайте - получится соус.

Шаг 5

Влейте смесь в кастрюлю с бульоном

Шаг 6

Добавьте обжаренный лук

Шаг 7

Взбейте яйца и влейте их тоненькой струйкой в суп. Не забудьте аккуратно его помешивать!

Шаг 8

Посолите и поперчите. Разлейте по тарелкам и добавьте в каждую по чайной ложке лимонного сока. Посыпьте зеленью. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Лина
Рецептов
182
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Морковно-яблочный суп
2
Морковно-яблочный суп

Вегетарианский овощной суп из моркови! Яблоко придает вкусу кислинку, а кокосовое молоко кремовую нежность. Немного…

Суп-пюре из цветной капусты
4
Суп-пюре из цветной капусты

Нежный сливочный крем-суп станет сытным обедом для всей семьи.

Уха из камбалы
1
Уха из камбалы

Уха - это национальное блюдо русской кухни, основным ингредиентом которого является рыба. В настоящий момент…

Суп с сельдереем
0
Суп с сельдереем

Легкий овощной суп на мясном бульоне! Прекрасный диетический обед, в котором много зелени!

Шотландский суп с черносливом
0
Шотландский суп с черносливом

Фермерский суп кокки-ликки из Шотландии! Он густой и наваристый, и кроме овощей в нем присутствует…

Куриный суп с кокосовым молоком
0
Куриный суп с кокосовым молоком

Необычный молочный суп с ароматом кокоса! Простое питательное блюдо, в котором борются, но удивительно сочетаются…