Кулинариссимо
Поиск рецептов

Чихиртма

Легкий грузинский куриный суп, который быстро готовится, но обладает высокой питательностью и идеально подходит для сытного диетического обеда. Все ингредиенты в нем натуральные, поэтому можно смело давать его детям.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 5 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Курица
1 штука
Вода
3 литра
Яйцо куриное
5 штук
Лук
200 грамм
Мука пшеничная
2 столовые ложки
Лимоны
1 штука
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Масло растительное
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Разрежьте курицу на несколько частей и отварите в 3 литрах воды

Шаг 2

Достаньте кусочки и снимите мясо с костей

Шаг 3

Нарежьте лук и обжарьте его до прозрачности

Шаг 4

Немного обжарьте муку без масла и влейте в нее литр бульона. Перемешайте - получится соус.

Шаг 5

Влейте смесь в кастрюлю с бульоном

Шаг 6

Добавьте обжаренный лук

Шаг 7

Взбейте яйца и влейте их тоненькой струйкой в суп. Не забудьте аккуратно его помешивать!

Шаг 8

Посолите и поперчите. Разлейте по тарелкам и добавьте в каждую по чайной ложке лимонного сока. Посыпьте зеленью. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Лина
Рецептов
182
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Классический Украинский борщ
1
Классический Украинский борщ

В этом борще – все, что можно сказать об украинской кухне. Он сытный, ароматный, разноцветный,…

Простой куриный бульон
2
Простой куриный бульон

Когда сытные супы надоедают и хочется просто горячего бульончика, этот рецепт вы обязаны добавить в…

Холодный суп
2
Холодный суп "Тюря"

Холодный освежающий суп с насыщенным хлебным вкусом - очень приятное на вкус блюдо, которое может…

Сырный суп
4
Сырный суп "Охотничий"

Легкий сырный супчик, который понравится и тем, кто сидит на диете, и тем, кто любит…

Гороховый суп в мультиварке
2
Гороховый суп в мультиварке

Рецепт горохового супа родился в Дании. Именно там впервые придумали приготовить горох в несвойственной для…

Суп
0
Суп "Затирка"

Да-да, это тот самый суп из детства! Быстрый, простой и при этом невыносимо вкусный! Название…