закрыть

Получай самые свежие
рецепты и идеи первым!

Подписывайся на нас:

Кулинариссимо
Поиск рецептов

Сырный суп с чесночным багетом

Любите французскую кухню, но стоять часами у плиты не хотите? Тогда приготовьте этот легкий и нежный сырный супчик и окунитесь в атмосферу узких французских улочек с уютными кафешками и улыбчивыми, прекрасными француженками.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

куриное филе
400 грамм
плавленый сыр
200 грамм
картофель
3 штуки
морковь
1 штука
соль
по вкусу
молотый перец
по вкусу
душистый перец
по вкусу
подсолнечное масло
2 столовые ложки
лавровый лист
3 штуки
зелень
по вкусу
Французский багет
1 штука
чеснок
1 зубчик
оливковое масло
3 столовые ложки

Приготовление

Шаг 1

Достаем среднюю по объему кастрюлю, наливаем в нее 1.5 литра воды и ставим на плиту.

Шаг 2

Куриное филе режем средними кубиками.

Шаг 3

Когда вода закипит, добавляем в нее кусочки курицы.

Шаг 4

Вновь ждем закипания и слегка солим, перчим, кладем душистый горошек и парочку лавровых листов. Продолжаем варить еще двадцать минут.

Шаг 5

В это время чистим картофель, режем его небольшими кубиками.

Шаг 6

Из кастрюли достаем курицу, а вместо нее засыпаем туда картофельные кубики и варим примерно 7 минут.

Шаг 7

На плиту ставим сковородку и разогреваем ее с подсолнечным маслом.

Шаг 8

Почищенную морковку трем на мелкой терке, а затем обжариваем 2-3 минуты на сковородке, поперчив и посолив.

Шаг 9

Обжаренную морковку высыпаем в кастрюлю к картофелю, варим так 5 минут.

Шаг 10

Потом кладем в кастрюлю 200 граммов плавленого сыра, все ингредиенты перемешиваем и убираем с огня.

Шаг 11

Можно еще приготовить закуску к супу – ароматный чесночный багет. Для этого мы режем багет на длинные ломти, а затем обмакиваем в оливковое масло. Чистим зубчик чеснока и натираем им ломтики багета. Теперь убираем в разогретую до 200 градусов духовку на 3-4 минутки.

Шаг 12

Достаем из духовки хлеб, разливаем сырный суп по тарелкам. Приятного аппетита и французского настроения!

Автор рецепта
Автор рецепта Алексия
Рецептов
10
Подписчиков
0

Комментарии

Похожие рецепты

Мгновенный фасолевый суп
2
Мгновенный фасолевый суп

Фасолевый суп - идеальное решение для тех, кому нужно срочно приготовить обед. Как правило, приготовить…

Иранский холодный йогуртовый суп
1
Иранский холодный йогуртовый суп

Холодный суп на натуральном йогурте с добавлением свежего огурца, зелени и грецких орехов! Он прекрасно…

Суп-лапша
0
Суп-лапша "домашняя"

Суп-лапша по домашнему это очень лёгкий и вкусный рецепт. Который обязательно нужно приготовить каждой хозяйке.

Индийский суп дхал
0
Индийский суп дхал

Индийский пряный суп с красной чечевицей и помидорами! Насыщенный ярко-рыжий цвет придает приправа карри. Ароматное…

Греческий лимонный суп с фрикадельками
3
Греческий лимонный суп с фрикадельками

Это сытный, густой суп с легким лимонным привкусом. Дарит аромат южного солнца и питает витаминами!

Французский картофельный суп
2
Французский картофельный суп

Нежный суп-пюре с картофелем, луком-пореем и приправами. Ничего лишнего! При этом супчик готовится легко и…