закрыть

Получай самые свежие
рецепты и идеи первым!

Подписывайся на нас:

Кулинариссимо
Поиск рецептов

Сырный суп с чесночным багетом

Любите французскую кухню, но стоять часами у плиты не хотите? Тогда приготовьте этот легкий и нежный сырный супчик и окунитесь в атмосферу узких французских улочек с уютными кафешками и улыбчивыми, прекрасными француженками.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

куриное филе
400 грамм
плавленый сыр
200 грамм
картофель
3 штуки
морковь
1 штука
соль
по вкусу
молотый перец
по вкусу
душистый перец
по вкусу
подсолнечное масло
2 столовые ложки
лавровый лист
3 штуки
зелень
по вкусу
Французский багет
1 штука
чеснок
1 зубчик
оливковое масло
3 столовые ложки

Приготовление

Шаг 1

Достаем среднюю по объему кастрюлю, наливаем в нее 1.5 литра воды и ставим на плиту.

Шаг 2

Куриное филе режем средними кубиками.

Шаг 3

Когда вода закипит, добавляем в нее кусочки курицы.

Шаг 4

Вновь ждем закипания и слегка солим, перчим, кладем душистый горошек и парочку лавровых листов. Продолжаем варить еще двадцать минут.

Шаг 5

В это время чистим картофель, режем его небольшими кубиками.

Шаг 6

Из кастрюли достаем курицу, а вместо нее засыпаем туда картофельные кубики и варим примерно 7 минут.

Шаг 7

На плиту ставим сковородку и разогреваем ее с подсолнечным маслом.

Шаг 8

Почищенную морковку трем на мелкой терке, а затем обжариваем 2-3 минуты на сковородке, поперчив и посолив.

Шаг 9

Обжаренную морковку высыпаем в кастрюлю к картофелю, варим так 5 минут.

Шаг 10

Потом кладем в кастрюлю 200 граммов плавленого сыра, все ингредиенты перемешиваем и убираем с огня.

Шаг 11

Можно еще приготовить закуску к супу – ароматный чесночный багет. Для этого мы режем багет на длинные ломти, а затем обмакиваем в оливковое масло. Чистим зубчик чеснока и натираем им ломтики багета. Теперь убираем в разогретую до 200 градусов духовку на 3-4 минутки.

Шаг 12

Достаем из духовки хлеб, разливаем сырный суп по тарелкам. Приятного аппетита и французского настроения!

Автор рецепта
Автор рецепта Алексия
Рецептов
10
Подписчиков
0

Комментарии

Похожие рецепты

Суп-пюре из цветной капусты
4
Суп-пюре из цветной капусты

Нежный сливочный крем-суп станет сытным обедом для всей семьи.

Летний испанский суп с виноградом
0
Летний испанский суп с виноградом

Испанский прохладительный... суп! Это блюдо подается холодным и, конечно, идеально подходит для жаркой погоды. В…

Сырный крем-суп с беконом
1
Сырный крем-суп с беконом

Нежный сырный суп с кремовой текстурой и сочными ломтиками бекона. Если не добавлять в суп…

Крем-суп из тыквы с куриной грудкой
1
Крем-суп из тыквы с куриной грудкой

Диетический суп из простых и вкусных составляющих.

Свекольный суп-пюре
2
Свекольный суп-пюре

Свеклу чистим и натираем на крупной терке. Кладем ее в кастрюлю и заливаем 2,5 литрами…

Греческий лимонный суп с фрикадельками
3
Греческий лимонный суп с фрикадельками

Это сытный, густой суп с легким лимонным привкусом. Дарит аромат южного солнца и питает витаминами!