закрыть

Получай самые свежие
рецепты и идеи первым!

Подписывайся на нас:

Кулинариссимо
Поиск рецептов

Молочное желе

Любите вкусные десерты, но не любите долго готовить? Тогда домашнее желе - то, что вам нужно. С его приготовлением, пожалуй, справится и ребенок. И еще один немаловажный плюс: желе - один из самых диетических десертов, которые не повредят фигуре!)
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

желатин
3/4 столовой ложки
вода
1/2 стакана
молоко
450 миллилитров
сахарный песок (или сахзам)
3 столовые ложки
ванилин
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Достаем желатиновый порошок и растворяем его в кипяченой воде. Размачивайте его до мягкости не менее тридцати минут. Затем надо хорошо его отжать.

Шаг 2

Наливаем пол литра молока в кастрюльку, добавляем сахар или сахарозаменитель и кипятим его на медленном огне.

Шаг 3

Когда молоко закипит, снимаем его с плиты и добавляем готовый и отжатый желатин. Помешиваем, пока он не растворится в молоке.

Шаг 4

Даем массе немного остыть, но не стать холодной.

Шаг 5

Добавляем небольшую щепотку ванилина и тщательно размешиваем желатиновую массу.

Шаг 6

Достаем формы или стаканы для желе. И в них процеживаем получившуюся массу (бумажные фильтры/салфетки или мелкое ситечко). Она должна быть однородной.

Шаг 7

Формочки убираем в холодильник и оставляем до тех пор, пока желе полностью не застынет.

Шаг 8

Перед тем, как будете подавать желе на стол, лучше опустить ваши формочки в горячую воду на несколько секунд. А после - выложите желе на блюдечки или тарелки. Сверху на желе можете выложить ваши любимые ягоды (малину, чернику, клубнику, вишню) или посыпать какао-порошком, тертым шоколадом. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Алексия
Рецептов
10
Подписчиков
0

Комментарии

Похожие рецепты

Творожный десерт (Бланманже)
3
Творожный десерт (Бланманже)

Франция славится своими десертами на весь мир. Они изысканы, вкусны и невероятно красивы. Одним из…

Постные брауни
3
Постные брауни

Восхитительные шоколадные брауни с сухофруктами, миндалем и грецкими орехами! Такое количество полезных ингредиентов делает этот…

Амброзия из ржаных сухариков
1
Амброзия из ржаных сухариков

Бесподобный простой десерт, который изобрели, по легенде, латышские крестьяне! Он готовится очень легко из незамысловатых…

Клубничный десерт
1
Клубничный десерт "Kiisseli"

"Kiisseli" это популярный финский десерт. Лучше всего описать как нечто среднее между фруктовым киселем и…

Орешки со сгущенкой
6
Орешки со сгущенкой

Печенье "Орешки" - приятное воспоминание из детства. Неповторимый вкус песочного печенья и вареной сгущенки никого…

Медово-имбирный мусс
0
Медово-имбирный мусс

Утонченный десерт с берегов Англии! Цветочный аромат меда в сочетании с терпкостью имбиря и сладкого…