Кулинариссимо
Поиск рецептов

Суп из чавычи с томатом

Чавыча довольная интересная рыба, насыщенная полезными свойствами и жирами. Интересна она тем что является пресноводной, однако может проживать и в соленой воде. Сама чавыча является рыбой из семейства лососевых, и поэтому на вкус очень похожа на всем знакомую семгу.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 2 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Филе чавычи
120 грамм
Масло оливковое
30 миллилитров
Чеснок
1 зубчик
Лук репчатый
1 штука
Свежий тимьян
по вкусу
Помидоры консервированные
100 грамм
Куриный бульон
70 миллилитров
Масло сливочное
20 грамм
Петрушка
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Сахар
по вкусу
Соус табаско
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Лук нарезаем мелко, чеснок нарезаем ломтиками и обжариваем их примерно 1 минуту.

Шаг 2

Добавляем чавычу и тимьян, обжариваем еще 30 секунд и наливаем куриный бульон и томаты.

Шаг 3

Доводим смесь до кипения, убавляем огонь и оставляем томится, при этом добавляя сливочное масло и специи.

Шаг 4

Образовавшуюся пенку снять и добавить нарезанную зелень. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Роман Галимзянов
Рецептов
106
Подписчиков
5

Комментарии

Похожие рецепты

Фасолевый суп
5
Фасолевый суп

Сытный и диетический овощной суп с фасолью. Большой плюс этого супа в том что он…

Куриный суп-пюре
4
Куриный суп-пюре

Вкусный куриный суп-пюре с интересным вкусом мускатного ореха и миндаля. При подаче этого блюда можно…

Суп
0
Суп "Затирка"

Да-да, это тот самый суп из детства! Быстрый, простой и при этом невыносимо вкусный! Название…

Гороховый суп в мультиварке
2
Гороховый суп в мультиварке

Рецепт горохового супа родился в Дании. Именно там впервые придумали приготовить горох в несвойственной для…

Постный суп с цветной капустой
0
Постный суп с цветной капустой

Постный овощной суп с цветной капустой. Этот рецепт вполне можно сделать и не постным, просто…

Голландский зеленый суп
0
Голландский зеленый суп

Легкий суп с зеленым и репчатым луком! Фасоль и сыр придают вкусу основательности. В Голландии…