Кулинариссимо
Поиск рецептов

Суп-пюре из зеленого горошка с копченым лососем

Нежный суп-пюре, который можно быстро приготовить, если у вас есть готовый куриный бульон и блендер. Суп очень нежный и диетический, подается с ломтиками рыбки и гренками. Будет отличным обедом и в обычный, и в праздничный день.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Куриный бульон
2 литра
Зеленый горошек
0,5 килограмм
Лосось копченый
200 грамм
Сливки 20%-ные
100 миллилитров
Карри
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сок лимонный
1 столовая ложка

Приготовление

Шаг 1

Доведите бульон до кипения

Шаг 2

Добавьте в него зеленый горошек и варите 8-10 минут

Шаг 3

Добавьте карри по вкусу и ложечку лимонного сока. Перемешайте, снимите с огня и взбейте суп блендером, чтобы получилось пюре

Шаг 4

Влейте в суп сливки и доведите до кипения, постоянно помешивая

Шаг 5

Нарежьте лосось ломтиками и при подаче выкладывайте в каждую тарелку по 3-4 ломтика. Можно добавить и гренки. Готово!

Автор рецепта
Автор рецепта Лина
Рецептов
182
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Диетический грибной суп-пюре
2
Диетический грибной суп-пюре

Думаете, что густой наваристый грибной суп не может быть диетическим? Как бы не так! По…

Картофельный суп-пюре с беконом
0
Картофельный суп-пюре с беконом

Классический картофельный суп с копчеными нотками жареного бекона и ароматом сыра Чеддер. Вы не останетесь…

Сырный крем суп с брокколи
0
Сырный крем суп с брокколи

Это - замечательный, очень вкусный суп. Чтобы сделать этот суп более необычным, добавьте, 200 грамм…

Крем-суп из устриц
1
Крем-суп из устриц

Очистите картофель, быстро промойте в холодной воде и нарежьте кубиками, потом разрежьте лук-порей вдоль на…

Томатный суп с базиликом
2
Томатный суп с базиликом

Сытный, легкий и очень полезный суп. Его можно смело подавать гостям и брать с собой…

Суп - пюре из тыквы
-1
Суп - пюре из тыквы

Очень полезный и вкусный суп. Его аромат и насыщенный вкус понравится как взрослым, так и…