Кулинариссимо
Поиск рецептов

Болгарский суп "Таратор"

Холодный болгарский суп со свежим летним вкусом, который незаменим в жару. Кстати, суп очень быстро готовится из подручных продуктов и не требует термической обработки - это еще один значимый плюс.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 2 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Огурцы
1 штука
Йогурт
2 штуки
Вода
1 стакан
Масло растительное
1 столовая ложка
Орехи грецкие
2 штуки
Укроп
10 грамм
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Мелко нарежьте огурец

Шаг 2

Нарежьте укроп

Шаг 3

Разломайте орехи на мелкие кусочки

Шаг 4

Нарежьте чеснок и смешайте все ингредиенты в чашке

Шаг 5

Влейте масло и оставьте постоять на 10-15 минут

Шаг 6

Взбейте йогурт и добавьте его смесь

Шаг 7

Влейте холодную воду. Посолите и поперчите. Уберите таратор в холодильник на 10-20 минут. Готово!

Автор рецепта
Автор рецепта Лина
Рецептов
182
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Холодный суп Гаспачо
2
Холодный суп Гаспачо

Помидоры очищаем от кожуры. Очищаем огурцы и нарезаем небольшими кубиками. Также режем лук, болгарский перец…

Фасолевый суп
5
Фасолевый суп

Сытный и диетический овощной суп с фасолью. Большой плюс этого супа в том что он…

3
"Лохикейто" Уха по-фински с форелью и со сливками

Порадуйте своих близких нежным, сытным, сливочным супчиком, который обладает большим запасом полезных для организма витаминов.У…

Сырный суп с креветками
3
Сырный суп с креветками

Необычный сырный суп с креветками, не оставит равнодушным никого из ваших близких!

Банановый суп с карри
0
Банановый суп с карри

Очень необычный сладко-острый суп, который чем-то напоминает блюдо тайской кухни. Такой яркий, свежий и смелый,…

Венгерский томатный суп
0
Венгерский томатный суп

Густой венгерский суп! Благодаря макаронам-ракушкам он может быть одновременно и вторым блюдом!