Кулинариссимо
Поиск рецептов

Болгарский суп "Таратор"

Холодный болгарский суп со свежим летним вкусом, который незаменим в жару. Кстати, суп очень быстро готовится из подручных продуктов и не требует термической обработки - это еще один значимый плюс.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 2 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Огурцы
1 штука
Йогурт
2 штуки
Вода
1 стакан
Масло растительное
1 столовая ложка
Орехи грецкие
2 штуки
Укроп
10 грамм
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Мелко нарежьте огурец

Шаг 2

Нарежьте укроп

Шаг 3

Разломайте орехи на мелкие кусочки

Шаг 4

Нарежьте чеснок и смешайте все ингредиенты в чашке

Шаг 5

Влейте масло и оставьте постоять на 10-15 минут

Шаг 6

Взбейте йогурт и добавьте его смесь

Шаг 7

Влейте холодную воду. Посолите и поперчите. Уберите таратор в холодильник на 10-20 минут. Готово!

Автор рецепта
Автор рецепта Лина
Рецептов
182
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Крем-суп из тыквы с куриной грудкой
1
Крем-суп из тыквы с куриной грудкой

Диетический суп из простых и вкусных составляющих.

Шотландский суп с черносливом
0
Шотландский суп с черносливом

Фермерский суп кокки-ликки из Шотландии! Он густой и наваристый, и кроме овощей в нем присутствует…

Голландский зеленый суп
0
Голландский зеленый суп

Легкий суп с зеленым и репчатым луком! Фасоль и сыр придают вкусу основательности. В Голландии…

Харчо с топленым маслом и пряностями
3
Харчо с топленым маслом и пряностями

Суп-харчо - гордость грузинской национальной кухни. Название супа переводится как "суп из говядины". Существует множество…

Сырный суп с брокколи
0
Сырный суп с брокколи

Есть масса вариантов как приготовить подобный суп. Вы можете добавить любые другие овощи на ваш…

Суп с индейкой и пшеном
5
Суп с индейкой и пшеном

Полезный и сытный суп на бульоне из мяса индейки с пшенной крупой. Поможет вам разнообразить…