Кулинариссимо
Поиск рецептов

Суп-лапша с курицей и овощами

Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 5 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Для супа
Куриная грудка
500 грамм
Морковь
1 штука
Зелень
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лук-порей
2 стебля
Для лапши
Яйцо куриное
1 штука
Соль
по вкусу
Мука пшеничная
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Замешиваем все ингредиенты для лапши в крутое тесто. Затем это тесто раскатываем и нарезаем в форме лапши. Сверху немного присыпаем мукой и оставляем "отдохнуть" на 10-15 минут.

Шаг 2

Куриную грудку заливаем 1,5 литрами воды и варим до кипения, а затем, после снятия пены, еще 30 минут. После чего вытаскиваем грудку и нарезаем ее на небольшие кусочки.

Шаг 3

Морковь чистим и нарезаем ломтиками. Также режем лук-порей. Бросаем эти ингредиенты в куриный бульон, солим, перчим по вкусу и варим в течение 10 минут.

Шаг 4

Лапшу добавляем в наш бульон, также добавляем кусочки курицы. Доводим до кипения и снимаем с огня. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Роман Галимзянов
Рецептов
106
Подписчиков
5

Комментарии

Похожие рецепты

Рыбный суп на белом вине
1
Рыбный суп на белом вине

Утонченный суп с рыбой, зеленью и... вином! Идеальное сочетание даров Средиземноморья! Это легкое и питательное…

Ирландский сливочный суп с геркулесом
1
Ирландский сливочный суп с геркулесом

Сливочный суп с луком-порей и геркулесом! Из овсянки в Ирландии варят даже суп, потому что…

Солянка с колбасой
2
Солянка с колбасой

Солянка - это блюдо исключительно русской кухни. Очень сытное, красивое, а главное - вкусное. В…

Бульон по-китайски
2
Бульон по-китайски

Классический китайский бульон с мясом, имбирем и вином! Питательный, с ароматом пряностей и нотками винных…

Огуречный крем-суп
2
Огуречный крем-суп

Вкуснейший суп со свежим огурцом! Необычный компонент для горячего супа, не правда ли? У блюда…

Турецкий рисовый суп
0
Турецкий рисовый суп

В большой кастрюле на среднем огне, смешайте куриный бульон, воду, зеленый лук и рис. Доведите…