Кулинариссимо
Поиск рецептов

Испанский омлет с картофелем и чоризо

Интересный рецепт для завтра в выходной день в кругу семьи. Благодаря картофелю блюдо получается очень сытным , а аромат чоризо придает ему пикантный вкус.
Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 6 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Чоризо
50 грамм
Красный картофель
350 грамм
Яйцо куриное
10 штук
Лук репчатый
1 штука
Масло растительное
3 столовые ложки
Сыр чеддер
1 стакан
Перец болгарский
1 штука
Петрушка рубленая
30 грамм
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Разогреть духовку до 200 градусов. На сковороде обжариваем мелко нарезанный репчатый лук до золотистого цвета.

Шаг 2

Добавляем Чоризо, картофель, порезанный тонкими ломтиками, соль и перец по вкусу. Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на не сильном огне минут 10-15 до приготовления картофеля.

Шаг 3

Выкладываем все в подходящую форму для запекания, предварительно смазав ее сливочным или растительным маслом. Распределяем все равномерно, добавляем рубленую петрушку, и заливаем слегка взбитыми яйцами. Ставим в духовку примерно на 15 минут, следим за приготовлением, чтоб яйца приготовились но не подгорали.

Шаг 4

Подавать к столу горячим, разделив на дольки, как торт или пирог. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Владимир Георгиев
Рецептов
201
Подписчиков
10

Комментарии

Похожие рецепты

Оякодон (японский омлет с курицей и рисом)
8
Оякодон (японский омлет с курицей и рисом)

Тщательно промываем рис. Насыпаем его в миску и заливаем водой, оставляем примерно на час. Затем…

Яичница шакшука по-восточному
7
Яичница шакшука по-восточному

Полезный завтрак со вкусом Востока! Это блюдо родилось в Тунисе, а стало популярным в Израиле.…

Яичница с жареными грибами
2
Яичница с жареными грибами

Вкусный и сытный завтрак - это залог бодрости и хорошего настроения на целый день! Яйца…

Легкий омлет с сыром и курицей
11
Легкий омлет с сыром и курицей

Сытный омлет с сыром и кусочками курицы, один из способов разнообразить повседневные завтраки!

Пицца с яйцом и беконом на завтрак
2
Пицца с яйцом и беконом на завтрак

Рецепт рассчитан на две не большие пиццы и вполне получается 3-4 порции. Вы можете добавлять…

Паровой омлет в баночке
1
Паровой омлет в баночке

Очень быстрый и простой рецепт омлета, который идеально подойдет даже для маленьких детей. Им можно…