закрыть

Получай самые свежие
рецепты и идеи первым!

Подписывайся на нас:

Кулинариссимо
Поиск рецептов

Постный суп с цветной капустой

Постный овощной суп с цветной капустой. Этот рецепт вполне можно сделать и не постным, просто сварив его на мясном бульоне,например курином. Но и без бульона он прекрасен!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 6 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Цветная капуста
500 грамм
Зеленый горошек
1 банка
Картофель
4 штуки
Морковь
1 штука
Лук репчатый
1 штука
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Для начала нам необходимо подготовить овощи. Картофель чистим и режем на кубики. Морковь натереть на терке или порезать как вам хочется, например кружочками или соломкой. Репчатый лук мелко шинкуем, чем мельче тем лучше. Цветную капусту просто делим на небольшие соцветья.

Шаг 2

Лук и морковь немного обжариваем на капле масла. Тем кто не хочет, можно не обжаривать. Перекладываем в кипящую воду. И варим на небольшом огне около 20 минут.

Шаг 3

Добавляем горошек и цветную капусту. Добавляем соль и перец по вкусу, варим еще около 20 минут не слабом огне, пока капуста не станет мягкой.

Автор рецепта
Автор рецепта Владимир Георгиев
Рецептов
201
Подписчиков
10

Комментарии

Похожие рецепты

Суп из свежей черемши
1
Суп из свежей черемши

Плотный суп из картофельного пюре и свежей черемши! Немного белого вина и черного перца придают…

Огуречный крем-суп
2
Огуречный крем-суп

Вкуснейший суп со свежим огурцом! Необычный компонент для горячего супа, не правда ли? У блюда…

Пивной польский суп
2
Пивной польский суп

Этот суп был популярен в Польше особенно в прошлом веке! У него нежный вкус с…

Фасолевый суп
5
Фасолевый суп

Сытный и диетический овощной суп с фасолью. Большой плюс этого супа в том что он…

Солянка в мультиварке
4
Солянка в мультиварке

Солянка – первое блюдо, вкусное, сытное, с неповторимым запахом и ароматом. Удержаться невозможно!

Крем-суп из брокколи
1
Крем-суп из брокколи

Легкий, сытный, аппетитный крем-суп из брокколи поможет вам согреться самым холодным зимним днем и добавит…