Кулинариссимо

Поиск рецептов

Яичница в картофеле

Аппетитный плотный завтрак! Сытный картофель служит формой для яичницы. Немного бекона и сыра добавляют пикантности и вкуса!
Время приготовления Время приготовления от 1 до 2-х часов
Количество порций Количество порций 2 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Картофель
2 штуки
Бекон
6 ломтика
Масло сливочное
20 граммов
Сыр моцарелла
1 штука
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Зелень
по вкусу
Яйцо куриное
2 штуки

Приготовление

Шаг 1

Крупный картофель помыть и обсушить, положить на фольгу, чуть проткнуть шкурку сверху вилкой. Завернуть и поставить в духовку на 40 -50 минут на 200 градусов.

Шаг 2

Бекон порезать на небольшие кусочки, обжарить. Моцареллу протереть на крупной терке.

Шаг 3

Печеный картофель развернуть, разрезать картофелины вдоль, верхняя часть должна быть меньше нижней (она вам не понадобится). Ложкой сделать углубление в картофелине.

Шаг 4

В нее положить кусочек сливочного масла. Разбить яйцо. Посолить и поперчить. Добавить бекона и моцареллы. Запечь в течение 5-10 минут. Украсить зеленью. Подавать горячим!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Яичница
2
Яичница "Инь-янь"

Необычная яичница для тех, кто очень любит завтракать блюдами из яиц, но уже не может…

Омлет с моцареллой и помидорами
2
Омлет с моцареллой и помидорами

Взбиваем яйца, добавляем в них соль и перец по вкусу. В сковороде на сливочном масле…

Яичные кексы с беконом и томатами черри
8
Яичные кексы с беконом и томатами черри

Когда обычная яичница и омлет уже надоели и хочется приготовить на завтрак чего-нибудь интересного, я…

Яичница шакшука по-восточному
7
Яичница шакшука по-восточному

Полезный завтрак со вкусом Востока! Это блюдо родилось в Тунисе, а стало популярным в Израиле.…

Фриттата по-испански
5
Фриттата по-испански

Фриттата - это простое блюдо, по сути это обычный, всем знакомый, омлет, но с изюминкой!…

Легкий омлет с сыром и курицей
11
Легкий омлет с сыром и курицей

Сытный омлет с сыром и кусочками курицы, один из способов разнообразить повседневные завтраки!