Кулинариссимо
Поиск рецептов

Персики жареные в бренди

Персики в карамели с легким ароматом бренди! Если лакомство украсить шариком ванильного мороженого, получится настоящий десерт высокой кухни!
Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Персики
4 штуки
Масло сливочное
4 столовые ложки
Сахар мусковадо темный
2 столовые ложки
Бренди
3 столовые ложки
Мороженое ванильное
200 грамм
Пекан жареные
50 грамм

Приготовление

Шаг 1

Персики положить в большую емкость, залить вскипевшей водой. Как только шкурка станет мягкой, воду слить, шкурку очистить.

Шаг 2

Персики порезать на половинки или четвертинки.

Шаг 3

На сковороде разогреть масло до пенного состояния. Добавить сахар, быстро размешать, чтобы он растаял.

Шаг 4

Выложить персики, добавить бренди. Помешивать, пока они не станут полумягкими. По готовности выложить на порционные тарелки с мороженым, посыпать орехами пекан и украсить листочком мяты. Можно присыпать сахарной пудрой. Десерт готов!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Морковные оладьи
2
Морковные оладьи

Легкие овощные оладьи из моркови! Они немного сладкие и хорошо сочетаются со сметаной. Они прекрасно…

Мороженое с коньячным соусом
0
Мороженое с коньячным соусом

Идеальный коньячный десертный соус для мороженого для тех, кому хочется ощутить специфический вкус коньяка, при…

Кофейный мусс
3
Кофейный мусс

Этот воздушный десерт станет идеальным завершением ужина! Сливки и шоколад - что может быть лучше!

Слоеное печенье из картофеля с сыром фета
4
Слоеное печенье из картофеля с сыром фета

Печенье хрустящее снаружи и мягкое внутри, хорошо подойдет и как закуска к столу, и вместо…

Щербет
1
Щербет "Апельсин"

Десерт в шкурке настоящего апельсина! Можно приготовить с водкой. Тогда лед схватится быстрее, и лакомство…

Оладьи на молоке
8
Оладьи на молоке

Вкусны и нежные оладьи на завтрак с корицей на молоке. Оладьи получаются очень воздушные и…