Кулинариссимо
Поиск рецептов

Персики жареные в бренди

Персики в карамели с легким ароматом бренди! Если лакомство украсить шариком ванильного мороженого, получится настоящий десерт высокой кухни!
Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Персики
4 штуки
Масло сливочное
4 столовые ложки
Сахар мусковадо темный
2 столовые ложки
Бренди
3 столовые ложки
Мороженое ванильное
200 грамм
Пекан жареные
50 грамм

Приготовление

Шаг 1

Персики положить в большую емкость, залить вскипевшей водой. Как только шкурка станет мягкой, воду слить, шкурку очистить.

Шаг 2

Персики порезать на половинки или четвертинки.

Шаг 3

На сковороде разогреть масло до пенного состояния. Добавить сахар, быстро размешать, чтобы он растаял.

Шаг 4

Выложить персики, добавить бренди. Помешивать, пока они не станут полумягкими. По готовности выложить на порционные тарелки с мороженым, посыпать орехами пекан и украсить листочком мяты. Можно присыпать сахарной пудрой. Десерт готов!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Оладьи на молоке
8
Оладьи на молоке

Вкусны и нежные оладьи на завтрак с корицей на молоке. Оладьи получаются очень воздушные и…

Пирожки с брынзой и мятой
0
Пирожки с брынзой и мятой

Хрустящие булочки родом из Греции! Их делают с нежным сыром фета или брынзой. Мята добавляет…

Тыква, запеченная с медом
3
Тыква, запеченная с медом

Специально для любителей тыквы, очень вкусное и полезное блюдо. Сплошные витамины!

Шоколадные капкейки
1
Шоколадные капкейки

В миске смешиваем муку, какао, разрыхлитель, соль и кофе. Перемешиваем.

Каштановые оладьи
1
Каштановые оладьи

Изысканные оладьи из каштановой муки. В ней отсутствует глютен, при этом сама мука довольно сладкая,…

Чизкейк из трех ингредиентов
5
Чизкейк из трех ингредиентов

Удивительно простой рецепт чизкейка! Он готовится всего из трех ингредиентов. Украсить лакомство можно сахарной пудрой…