Кулинариссимо
Поиск рецептов

Тушеные перцы в йогурте

Аппетитная разноцветная закуска с Балкан! Красные, желтые и зеленые перцы запекаются в духовке, а натуральный йогурт служит идеальным соусом!
Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 3 порции

Необходимые ингредиенты

Перец желтый
2 штуки
Перец зеленый
2 штуки
Перец красный
2 штуки
Сливочное масло
1 столовая ложка
Кунжутные семечки
2 чайные ложки
Лимоны
1 штука
Натуральный йогурт
100 грамм
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Перцы разного цвета порезать на 6-8 долек. Убрать семена и перемычки, обдать кипятком.

Шаг 2

Глубокий противень смазать маслом, можно его чуть подсолить. Разложить дольки перцев. Посолить сверху. Поставить в духовку на 15-20 минут.

Шаг 3

Как только края перцев начнут темнеть вынуть, сбрызнуть маслом и лимонным соком, посыпать кунжутом. Поставить в духовку еще на 7-10 минут.

Шаг 4

Перцы готовы. Теперь сверху полить их натуральным йогуртом. Закуска готова!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Долма
0
Долма

Долма — блюдо похожее на голубцы в виноградных листьях. Начинка обычно готовится на основе риса,…

Картофель в сахаре по-датски
1
Картофель в сахаре по-датски

Традиционная датская закуска - сладкий картофель! Лучше всего получается с мелким молодым картофелем.

Брокколи в вине
0
Брокколи в вине

Итальянская изысканная кухня! Легкая закуска из брокколи, тушеном в белом вине. Подавать обязательно в горячем…

Мешочки из листьев салата с начинкой
0
Мешочки из листьев салата с начинкой

Казалось бы, что может быть проще, чем вкусная начинка, спрятанная в свежие зеленые листы салата?…

Скумбрия домашнего посола
3
Скумбрия домашнего посола

Соленая рыба прекрасное дополнение к свежей вареной картошке или просто закуска, поданная с лучком! В…

Конвертики с сосиской и сыром в лаваше
8
Конвертики с сосиской и сыром в лаваше

Просто и вкусное блюда для перекуса или дополнить закуски на столе.