Кулинариссимо
Поиск рецептов

Тушеные перцы в йогурте

Аппетитная разноцветная закуска с Балкан! Красные, желтые и зеленые перцы запекаются в духовке, а натуральный йогурт служит идеальным соусом!
Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 3 порции

Необходимые ингредиенты

Перец желтый
2 штуки
Перец зеленый
2 штуки
Перец красный
2 штуки
Сливочное масло
1 столовая ложка
Кунжутные семечки
2 чайные ложки
Лимоны
1 штука
Натуральный йогурт
100 грамм
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Перцы разного цвета порезать на 6-8 долек. Убрать семена и перемычки, обдать кипятком.

Шаг 2

Глубокий противень смазать маслом, можно его чуть подсолить. Разложить дольки перцев. Посолить сверху. Поставить в духовку на 15-20 минут.

Шаг 3

Как только края перцев начнут темнеть вынуть, сбрызнуть маслом и лимонным соком, посыпать кунжутом. Поставить в духовку еще на 7-10 минут.

Шаг 4

Перцы готовы. Теперь сверху полить их натуральным йогуртом. Закуска готова!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Закуска
5
Закуска "Капрезе"

Капрезе - это блюдо итальянской кухни. Идеальное сочетание помидоров и моцареллы. Попробуйте Вам понравится!

Конвертики с сосиской и сыром в лаваше
8
Конвертики с сосиской и сыром в лаваше

Просто и вкусное блюда для перекуса или дополнить закуски на столе.

Куриный паштет (печень)
3
Куриный паштет (печень)

Нежнейший куриный паштет, который можно сделать дома. Он выгодно отличается от "магазинных" и относительно легко…

Салатные шарики
3
Салатные шарики "а-ля мимоза"

Эти закусочные шарики напоминающие по вкусу салат мимоза смогут заменить на столе обычную подачу салата.…

Цукини в кляре
3
Цукини в кляре

Быстрая и вкусная закуска на любой стол, для разнообразия цукини можно натирать чесночком а готовые…

Чиабатта с куриной грудкой и чесночным соусом
1
Чиабатта с куриной грудкой и чесночным соусом

Отличный сандвич с куриным филе и ароматным чесночным соусом с сочными ломтиками бекона! Это самый…