Кулинариссимо
Поиск рецептов

Картофель Айдахо

Популярный рецепт приготовления печеного картофеля! Он нарезан по-особенному и у него обязательно есть хрустящая корочка и шлейф ароматных приправ. Айдахо может быть и гарниром, и закуской!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 2 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Картофель
500 грамм
Соль
по вкусу
Перец красный молотый
1 чайная ложка
Чеснок
4 зубчика
Карри
1 чайная ложка
Сушеный укроп
2 чайные ложки
Масло оливковое
50 грамм
Горчица
1 чайная ложка

Приготовление

Шаг 1

Весь картофель нужно тщательно помыть, лучше с кухонной губкой. Кожуру срезать не надо.

Шаг 2

Картофелины разрезать вдоль на 6 или 8 ломтиков. Немного отварить в подсоленой воде.

Шаг 3

В отдельной посуде смешать красный молотый перец, посолить, добавить сушеный укроп, измельченный чеснок, немного карри, полить оливковым маслом. Залить этой смесью отваренный картофель, он должен помариноваться в ней 15-20 минут.

Шаг 4

Переложить ломтики на противень шкуркой вниз и поставить запекаться 20-30 минут на 200 градусов. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Закусочные палочки из кабачков
3
Закусочные палочки из кабачков

И снова рецепт на скорую руку. Если вы счастливый обладатель обильного урожая кабачков, или просто…

Картофельные смайлики во фритюре
1
Картофельные смайлики во фритюре

Необычные картофельные чипсы! С помощью ложки и трубочки для коктейля можно легко "нарисовать" смайлик. Можно…

Закуска
3
Закуска "Помидоры с маскарпоне"

Необычная холодная закуска с нежным сливочным вкусом.

Чернослив в беконе
2
Чернослив в беконе

Изящная закуска в праздничному столу! Чуть солоноватый запеченный бекон с хрустящей корочкой и сладкий фруктовый…

Закуска из козьего сыра и винограда
1
Закуска из козьего сыра и винограда

Кто сказал, что вкусная закуска обязательно должна быть сложной в приготовлении? Иногда в кулинарии действует…

Постный паштет из фасоли
1
Постный паштет из фасоли

Такой паштет - отличный выбор для тех, кто держит пост или придерживается вегетарианства. По вкусу…