Кулинариссимо
Поиск рецептов

Кекс с козьим сыром и шпинатом

Эта выпечка не сладкая, а чуть солоноватая! Так что такой кекс подойдет как закуска или сытный пирог. Шпинат придает вкусу очень нежный травяной оттенок!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 6 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Мука пшеничная
175 грамм
Яйцо куриное
3 штуки
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Масло оливковое
50 грамм
Масло оливковое
1 столовая ложка
Шпинат
160 грамм
Сыр козий мягкий
150 грамм
Миндаль тертый
100 грамм
Масло сливочное
10 грамм
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Шпинат нужно порезать и обжарить в одной ложке оливкового масла в течение 3-4 минут.

Шаг 2

Яйца разбить, добавить молоко, разрыхлитель, муку и 50 грамм оливкового масла. Немного добавить соли и перца.

Шаг 3

Потом в полученную смесь добавить порезанный на небольшие кубики сыр, шпинат и измельченный миндаль. Все размешать.

Шаг 4

Высокий противень или форму смазать маслом, перелить тесто. Печь кекс в духовке на 180 градусах около 45 минут. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Клубничный десерт
1
Клубничный десерт "Kiisseli"

"Kiisseli" это популярный финский десерт. Лучше всего описать как нечто среднее между фруктовым киселем и…

Творожный чизкейк с грушами
3
Творожный чизкейк с грушами

Красивый, ароматный и изумительно вкусный творожный чизкейк будет прекрасно смотреться на праздничном столе.

Торт
0
Торт "Вкусняшка"

Торт "Вкусняшка" понравится всем вашим родным и близким, ведь бисквит у него пышный и нежный.…

Фруктовый пирог с карамелью
0
Фруктовый пирог с карамелью

Эта сладкая выпечка очень похожа на татен, чаще всего его делают с недозревшими абрикосами, но…

Кекс с сухофруктами
1
Кекс с сухофруктами

Экономичный рецепт выпечки будет очень кстати в кризисное время. Такое кексик станет украшением и субботнего…

Домашний энергетический батончик
2
Домашний энергетический батончик

Очень вкусные, а главное, полезные энергетические батончики, которые можно сделать дома. Их главное отличие от…