Кулинариссимо
Поиск рецептов

Баварский крем

Изысканное лакомство из Баварии! Этот нежный и воздушный десерт содержит желатин, количество которого можно регулировать самостоятельно - от чуть большего объема получится панна кота, а меньшее превратит лакомство в мягкое мороженое.
Время приготовления Время приготовления более 2-х часов
Количество порций Количество порций 2 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Молоко
350 миллилитров
Желток яичный
3 штуки
Вода
4 столовые ложки
Желатин
1 столовая ложка
Сметана
300 грамм
Сахар
по вкусу
Ванильный экстракт
1 чайная ложка

Приготовление

Шаг 1

Желтки нужно растереть с сахаром и отправить нагреваться на небольшой огонь. В эту смесь постепенно влить молоко, постоянно помешивая. Смесь не должна закипеть!

Шаг 2

Сметану или натуральный йогурт нужно взбить с экстрактом ванили.

Шаг 3

Желатин замочить в воде, дать ему размокнуть. Потом перелить его в молочную заготовку. Перемешать. Дать остыть в комнатной температуре.

Шаг 4

Потом смешать со сметаной или йогуртом, снова перемешать и разложить по формочкам, в которых хотите подавать десерт. Поставьте в холодильник, пока крем не застынет до вязкой консистенции. Приятного чаепития!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Самая простая запеканка из трех продуктов!
6
Самая простая запеканка из трех продуктов!

Наверное, это самый простой рецепт сладкой запеканки, который мне встречался. Такой вариант отлично подойдет для…

Ламингтоны (Австралийские бисквитные пирожные)
3
Ламингтоны (Австралийские бисквитные пирожные)

Эти бисквитные пирожные являются одним из главных десертов в Австралии и просты в приготовлении. Можно…

Шоколадный торт без муки
0
Шоколадный торт без муки

Нежный и вкусный шоколадный десерт без единого грамма муки!

Апельсиновое печенье
7
Апельсиновое печенье

Рассыпчатое печенье с апельсиновым вкусом! Его легко приготовить, этот десерт идеально подойдет для чаепития или…

Чурос
8
Чурос

Чурос или Чуррос - печенье на основе заварного теста, очень хорошо сочетается с различными соусами.…

Пончики нежные
0
Пончики нежные

Пончики это одно из самых любимых и простых лакомств.Их можно приготовить с легкостью дома.Доступные продукты…