Кулинариссимо
Поиск рецептов

Летний суп с вишнями

Фруктовые супы популярны в Венгрии! Вишню удачно сочетают со сливками и вином. А подают охлажденным!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 5 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Вишни
1 килограмм
Вода
250 миллилитров
Сахар
200 грамм
Палочки корицы
1-2 штука
Вино красное
750 грамм
Миндальный экстракт
1 чайная ложка
Сливки
250 грамм
Сливки взбитые
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

В глубокую кастрюлю вылить вино, немного воды, добавить вишневой мякоти без косточек, размешать сахар и корицу. Подождать, пока закипит, снизить температуру. Варить около получаса, пока ягоды не станут полностью мягкими.

Шаг 2

Убрать с плиты, влить миндальную эссенцию.

Шаг 3

В отдельной посуде размешать сливки и взбитые сливки.

Шаг 4

Сливочный соус добавить в вишневый суп. Подавать чуть охлажденным!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Брауни в микроволновке
0
Брауни в микроволновке

Быстрый способ приготовить вкусный шоколадный десерт!

Пирог со слезками(яблочный с безе)
1
Пирог со слезками(яблочный с безе)

Яблоки хороши во всех видах, а уж в пирогах особенно. В этом пироге нежная яблочная…

Сливочный чизкейк без выпечки
3
Сливочный чизкейк без выпечки

Нежный вкус чизкейка с ягодным слоем не оставит равнодушным никого! Он готовится буквально без выпечки…

Заварные блины из гречневой муки
1
Заварные блины из гречневой муки

Пористые, пышные и удивительно вкусные блинчики станут замечательным завтраком для всей семьи.

Щербет
1
Щербет "Апельсин"

Десерт в шкурке настоящего апельсина! Можно приготовить с водкой. Тогда лед схватится быстрее, и лакомство…

Сливочный рулет
3
Сливочный рулет

Нежнейший десерт из Португалии, где отдают предпочтение сладостям из взбитого белка и сахара!