Кулинариссимо
Поиск рецептов

Летний суп с вишнями

Фруктовые супы популярны в Венгрии! Вишню удачно сочетают со сливками и вином. А подают охлажденным!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 5 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Вишни
1 килограмм
Вода
250 миллилитров
Сахар
200 грамм
Палочки корицы
1-2 штука
Вино красное
750 грамм
Миндальный экстракт
1 чайная ложка
Сливки
250 грамм
Сливки взбитые
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

В глубокую кастрюлю вылить вино, немного воды, добавить вишневой мякоти без косточек, размешать сахар и корицу. Подождать, пока закипит, снизить температуру. Варить около получаса, пока ягоды не станут полностью мягкими.

Шаг 2

Убрать с плиты, влить миндальную эссенцию.

Шаг 3

В отдельной посуде размешать сливки и взбитые сливки.

Шаг 4

Сливочный соус добавить в вишневый суп. Подавать чуть охлажденным!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Рулетики из слоеного теста с сыром и беконом
2
Рулетики из слоеного теста с сыром и беконом

Эта восхитительная выпечка идеально подойдет к бульону на обед! Рулетики наполнены настоящей гаммой вкусов -…

Печенье
4
Печенье "савоярди"

Вкусное бисквитное печение, особой популярностью пользуется у кулинаров в приготовлении легендарного десерта "тирамису" родом из…

Розовое печенье
1
Розовое печенье

Печенье необычного розового цвета! Его дает не искусственный краситель, а натуральная свекла. Минимум ингредиентов и…

Мясной кекс
3
Мясной кекс

Необычный кекс с сардельками и нежным тестом. Вы можете добавлять в него все что угодно…

Пирог с курицей
3
Пирог с курицей

Этот куриный пирог готовится быстро! Нужно лишь отварное куриное мясо, мука и кефир. Хотя начинка…

Маффины с какао
10
Маффины с какао

Смешиваем в глубокой посуде все сухие ингредиенты, уделяем много времени, чтобы не образовалось комочков.